Які корисні властивості у петрушки, застосування?
Відео: Петрушка Корисні властивості
У числі корисних речовин, наявних у петрушці, виділяють вітаміни В, К, С і РР. За кількістю що знаходиться в ній вітаміну С петрушка перевищує навіть овочі і фрукти. Аскорбінової кислоти в рослині мало не в чотири рази більше, ніж у лимоні, а сто грамів петрушки містять близько двох добових норм аскорбінової кислоти і двох норм вітаміну А. Крім цього, в складі рослини є багато каротину, в чому петрушка практично зрівнялася з морквою . Петрушка містить також біофлавоноїди і ефірні масла. Крім усього іншого, в ній зазначено високий вміст мікроелементів, що вкрай необхідно при нестачі кальцію, цинку, фосфору, заліза або магнію. У цих випадках введення петрушки в свій щоденний раціон харчування буде дуже корисним.
Петрушка містить велику кількість хлорофілу, що є природним пігментом і бере участь в реакціях окислення. Також в траві виявлено фолієва кислота, яка відома своїми корисними властивостями, що допомагають зберігати відмінний стан судин і сприяє зростанню здорових дітей. В результаті зовсім не дивно, що трава петрушки використовується для створення біологічно активних добавок.
Хімічний склад. Плоди петрушки містять до двадцяти двох відсотків жирної олії, до складу якого входять флавоноїди апіін і диосмин, гліцериди петрозеліновой кислоти, глюкозиди апигенин і нарингенин, а також лютеолин і т. П. Крім цього, в плодах виявлено від двох до шести відсотків масла ефірного, в якому є кумарин, апіол, миристицин, а-пінен, апіоловая кислота, аллілтетраметоксібензол і т. д. Листя рослини містять вітамін С, апігенін, до восьми сотих відсотка каротину, лютеолін, а в квіти, в свою чергу, присутні кемпферол і кверцетин . Коріння багаті апигенина.
Відвар петрушки. Його застосовують при різних збоях у функціонуванні статевої системи у жінок, а також у випадках важкого проходження місячних. Відвар допомагає судинах розширюватися, а також сприяє виходу шлаків і токсинів з організму людини. Крім усього іншого, настій допомагає чистити внутрішні органи, а також сприяє видаленню солей з суглобів людини. Для всього цього існує спеціальний настій: потрібно долити п`ятсот мілілітрів крутого окропу до склянки подрібненої свіжої петрушки і залишити стояти, поки не охолоне. Далі рекомендується пити за півгодини до їди тричі на день - з ранку, вдень і ввечері - по шістдесят мілілітрів складу. Тривалість застосування становить десять днів, після чого робиться перерва на два дні, а потім прийом триває ще десять днів.
Склад застосовується для дезінфекції порожнини рота, що незамінне для лікування від гінгівіту, стоматиту та інших ран, а також позбавлення від мікробів. Достатньо лише застосовувати його для полоскання. Існує варіант, що знижує сухість шкіри. Для цього треба додати п`ятсот мілілітрів окропу до столовій ложці свіжої подрібненої петрушки, потім поставити на вогонь хвилин на двадцять, дати охолонути, а після застосовувати як звичайний лосьйон, протираючи шкіру. Отримане можна змішати з подрібненими вівсяними пластівцями і розмішати до густої однорідної маси, а потім застосовувати вийшло засіб для жирної шкіри в якості маски. Наносити отримане слід на п`ятнадцять хвилин по два рази в тиждень, а потім вмиватися прохолодною водою. Склад також незамінний при боротьбі з веснянками або пігментними плямами, оскільки позбавляє від них. Необхідно щодня використовувати в якості тоніка відвар, зроблений з половини склянки води зі столовою ложкою петрушки.
Відео: Петрушка цілюща приправа 53 маловідомих рецепта лікування петрушкою
Приготування відвару: Потрібно додати півтора літра крутого окропу до двох столових ложок трави і коріння петрушки (можна просто коренів), попередньо подрібненим. Пити відвар рекомендується по чотири рази на день за тридцять хвилин до прийому їжі по одній або дві столові ложки.
Застосування петрушки. Дослідники з`ясували, що одне з лікувальних властивостей петрушки пов`язано з мірістіцін і апіол, тому вона дозволяє підвищити тонус кишечника, гладких м`язів в матці, сечового міхура, а також збільшує діурез. Рослина незамінне при кровотечах в області матки, набряках в області серця, а також як сечогінний засіб при водянках. Отримувані з петрушки ефірні масла визнані в декількох країнах зарубіжжя, а її сечогінну дію науково доведено. Але слід використовувати її з обережністю, так як вона протипоказана при нефриті за рахунок дратівної впливу на ниркову паренхіму.
Також використовують і насіння рослини. Вони є хорошим вітрогінну, сечогінним засобом і позитивно впливають на менструації у жінок. Але це далеко не всі їхні властивості. Який отримують із насіння відвар застосовують при миготливої аритмії з наявністю ускладнень у вигляді серцевої недостатності з набряком або декількома. Що міститься в рослині сік сприятливий для кисневого обміну в організмі, а також функціонування серця. Тому, крім сечогінного ефекту, за петрушкою визнаний ефект боротьби з серцевою недостатністю. Сік на одну порцію повинен бути в кількості не більше однієї столової ложки, навіть більш переважно додавати його в морквяний сік в співвідношенні одна ложка петрушки на три ложки морквяного соку. Відвар рослини з додаванням до нього соку лимона також зручний для позбавлення від веснянок і плям, застосовувати його слід також, як звичайний тонік, два рази на день. Даний склад також дозволяє частково прибрати загар з особи.
Протипоказання до застосування петрушки. З обережністю слід приймати препарати на основі петрушки при наявності вагітності і лише в малій кількості і недовгий час. Повністю протипоказано використання рослини при оксалурии, що є одним з видів сечокам`яної захворювання. Його також називають і діатезом щавлевої кислоти, так як при ньому в сечовивідних шляхах і мисках самих нирок виникають оксалати натрію або солі, що є важкорозчинних, а саме такі речовини містить петрушка. Також прийом петрушки заборонений при нефриті.
