Мед - безперечний чемпіон серед елітних продуктів

У світлі останніх досліджень вчених відкриваються все нові корисні властивості багатьох звичних продуктів, які ми використовуємо досить часто, розширюються можливості їх застосування на благо красі і здоров`я людини. Наші сторінки допоможуть дізнатися багато нового і цікавого про багатства і чудесні властивості давно знайомих і улюблених супутниках нашому повсякденному житті. Мед - найдивніше їстівне речовина і безперечний чемпіон серед елітних продуктів харчування. Тому що саме він допомагає нам відчувати себе в тонусі, в настрої, в доброму здоров`ї і при цьому багато встигати ...

На перший погляд про мед знають всі. Це - солодка речовина, що виробляється бджолами з квіткового нектару, який вони збирають і складають в стільники. Але давайте заглянемо глибше. Мед складається більш ніж з 70 хімічних елементів, без яких наше життя просто немислима. Мед - один з найдавніших натуральних продуктів, відомих людству, він має величезну поживну цінність і дуже корисний для здоров`я. Широко застосовується в медицині, косметології, дієтології і кулінаріі.Полезние властивості меду обумовлені його біологічної природою і складним складом. З найдавніших часів бджолиний мед люди застосовують з лікувальною метою, сьогодні ж його властивості вивчають більш поглиблено. Накопичений матеріал дає право поставити мед в ряд найбільш актівнодействующіх природних ліків.

Відео: сироварня в Дудутки

Потужному лікувальним ефектом сприяють його властивості (антибактеріальні, протизапальні, протиалергічні) і багатий склад меду. У нього входять вітаміни B1, B2, В3, B5, B6, ВС, каротин, фосфор, залізо, йод, магній, натрій, кальцій, хлор, мідь, сірка, цинк, свинець, інші макро- і мікроелементи та корисні речовини. Все це має величезне значення для життя і здоров`я людини, зберігання і використання генетичної інформації. Крім того, мед містить майже всі мікроелементи, що входять до складу крові і беруть активну участь в обмінних процесах. Вчені виявили в ньому великий вміст антиоксидантів, що мають протипухлинну дію і перешкоджають розвитку захворювань серця. Мед використовують як загальнозміцнюючий, тонізуючий, відновлює сили засіб. Він покращує якість крові, в кілька разів прискорює загоєння, використовується як антисептик. Мед - ефективний при лікування анемії, вживання меду відновлює і підтримує імунітет.

Однак, при призначенні лікування медом потрібні строго індивідуальний підхід, підбір відповідного виду меду і строгих дозувань! Консервуючі властивості меду і здатність зберігати продукти тривалий час відомі давно. Стародавні греки і римляни застосовували його для консервування свіжого м`яса, яке не втрачало своїх якостей і смаку протягом декількох років. У Єгипті і Стародавній Греції його використовували для бальзамування. Сам мед при правильному зберіганні не псується протягом тисячоліть, зберігаючи всі якості і смакові властивості. Він оберігає від псування соки рослин, квіти, плоди та інші продукти. Вершкове масло, покрите медом, не псується протягом півроку. Залиті медом риба і м`ясо зберігають свіжість при кімнатній температурі протягом 4 років (тоді як залиті сумішшю глюкози і фруктози в фізіологічному розчині - всього лише 5-8 днів).

Мед - концентрований високоживильний продукт.

У його складі - вуглеводи, білки, мінеральні речовини, ферменти, вітаміни. При розщепленні глюкози і фруктози виділяється велика кількість енергії, необхідної для життєвих процесів організму. 100 г меду забезпечують 1/10 добової потреби дорослої людини в енергії. Поживна цінність 200 г меду дорівнює цінності 180 г вершкового масла, 8 апельсинів або 350 г м`яса. Мед засвоюється організмом на 96-98% і сприяє кращому травленню. Крім того, він містить велику кількість ароматичних речовин, які покращують смакові якості різних продуктів.

Відео: Our Miss Brooks: Cow in the Closet / Returns to School / Abolish Football / Bartering

Мед захищає від старості!

Антивікова апітерапія творить справжні чудеса. Мед здатний повністю змінити життя людини, исцелив його від захворювань, перелік яких не вміститься і на сторінці, і розбудити досі дрімали сили організму. Лікар-апитерапевт проведе комплексну очистку організму (із застосуванням меду та інших продуктів бджільництва), підбере індивідуальну схему лікування і омолодження.

Солодка парочка.

Мед - це важлива частина здорового раціону, але їм не можна замінювати всі інші вуглеводи. Як показує практика, жодна монодиета себе не виправдовує, навіть якщо її основою є продукти з високою біологічною цінністю. Важливо підібрати правильні схеми поєднання продуктів. Особливо гарні такі «дуети», як мед і горіхи, мед і злакові, мед і сухофрукти, мед і сир.

Солодкий фітнес.

Мед - єдина насолода, від якої не повніють (тому що містить всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини і засвоюється на 98%). Він дуже швидко заповнює втрати енергії організму. Фітнес-дієтологи радять при нестачі енергії, запамороченнях замінити цукор медом в структурі харчування. На «медовий раціон» зараз переводять багато професійних спортивні команди. Також мед успішно поповнює дефіцит антиоксидантів в організмі. (До речі, чим більше в меді антиоксидантів, тим він темніше.)

Відео: Part 1 - A Princess of Mars Audiobook by Edgar Rice Burroughs (Chs 01-10)

Мед - натуральна суміш фруктози і глюкози - непорівнянний з штучними замінниками цукру (і практично не підвищує рівня цукру в крові). Синтетичні швидкі вуглеводи, розраховані на короткочасний ефект, буквально «підсаджують» організм на «солоденьке». Засвоюючи їх, організм також втрачає вітамін B, який відповідає за стан нервової системи. Таким чином, ласуни потрапляють в замкнуте коло: понервничал - з`їв цукерку - заспокоївся на півгодини - і знову рознервувався. Замінюємо цукерку ложкою меду - заспокоюємось, насичується і продовжуємо радіти життю!

Медовий режим:

Починаємо з ранку: дуже корисна ложка меду натщесерце, поліпшується травлення. Крім того, мед - природний антидепресант, він допомагає підбадьоритися навіть людям з синдромом хронічної втоми. Мозок налаштовується на роботу з 7 до 9 ранку, саме в цей час виключно корисна медова підживлення.

Другий час прийому меду: 15-16 годин, коли енергетичні ресурси організму під кінець, втома накопичується, а попереду ще маса серйозних справ. Просто необхідно мати баночку меду в шафці для інтелектуального «розігріву».

І, нарешті, день добре закінчувати медовим чаєм. Тільки не гарячим, а трохи тепліше кімнатної температури, щоб зберегти всі корисні речовини.

Червоний, жовтий, золотий

Відчуття одноманітності від солодкої «терапії» не буде: в світі налічується більше 500 сортів бджолиного продукту. Сьогодні, при бажанні, можна знайти чуваська, башкирський, алтайський, тайговий, китайський, і навіть тибетський мед. Ось лише невеликий перелік найбільш поширених сортів.

Травневий - квітковий, різнотравні мед травневого збору. Відрізняється високими смаковими якостями, тонізуючою дією, великою кількістю вітамінів.
Гречаний - є прекрасним антисептиком, застосовується при лікуванні шкірних захворювань, захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки.
Квітковий - усуває інфекції верхніх дихальних шляхів, є потогінну засобом і сприяє міцному і здоровому сну.
Липовий - профілактичний засіб при простудних і легеневих захворюваннях.
Пустирніковий - надає заспокійливу дію при нервових захворюваннях.
Соняшниковий - застосовується при порушенні обмінних процесів в організмі. Має загальнозміцнювальну дію.
Буркуновий - бурштинового або білого кольору з ароматом ванілі. Стимулює серцево-судинну діяльність, знижує артеріальний тиск, зміцнює судини.
Гірський - сприяє виведенню шлаків з організму, покращує роботу нирок.
Луговий - прекрасне загальнозміцнюючий засіб, надає благотворну дію на печінку, серце, органи дихання. Хороший антисептик при шкірних захворюваннях.
Акацієвий - має ніжний аромат, майже прозорий або білий. Застосовується при лікуванні верхніх дихальних шляхів, при нервових розладах. Використовується в дієтичному харчуванні.
Вересовий - особливий екологічно чистий мед темно-жовтого або червоно-бурого кольору. Застосовується при простудних захворюваннях, нормалізує склад крові.
Ожинний - прозорий, як вода. Ефективний при лікуванні пневмонії.
Каштановий - допомагає при отиті і простудних захворюваннях.
Коріандровий - володіє специфічним присмаком і різким ароматом. Підвищує потенцію, активізує розумову і фізичну діяльність.
Лавандовий - мед золотистого кольору з ніжним ароматом. Відновлює печінку.
Падевий - рідкісний мед з виділень комах, які харчуються соками рослин. Багатий мікроелементами (найефективніший джерело калію для людини).
Ріпаковий - мед білуватого кольору, має приторно-солодкий смак. Використовується при лікуванні варикозного розширення вен.
Еспарцетовий - мед має найніжнішим смаком, пахне трояндами. Покращує кровообіг, зміцнює капілярні судини, підвищує потенцію.

Крім натурального, користується популярністю мед з різними корисними добавками: наприклад, з додаванням лимонника (надає тонізуючу дію) або витяжки з женьшеню (сприяє поліпшенню зору) .Свежій мед нового збору з`являється тільки в липні-серпні. Купуйте тільки 100% чистий продукт безпосередньо у пасічників. Якісний мед - в`язкий і при помішуванні обов`язково спінюється. Зберігайте мед в прохолодному сухому місці (якщо зберігати його в холоді - він густіє, при високих температурах - його колір темніє).

Мед в кулінарії - нескінченна тема. Він широко використовується при приготуванні м`ясних страв, соусів, фруктових десертів. Кислотність меду дозволяє фруктам взимку зберегти натуральний колір і смак (залийте нарізані скибочками фрукти медом і поставте в холодильник). У рецептах млинців замініть цукор медом - смак від цього тільки виграє. Його можна використовувати для прикраси фруктового пюре. А мед, змішаний з вершковим маслом - прекрасна заміна традиційної глазурі для випічки та ін. Та ін.

«Уроки» Клеопатри. Мед в косметології

Відомо, що цариця Клеопатра приймала ванни з меду в поєднанні з молоком ослиць і запашними маслами. «Уроки» цариці взяли на озброєння косметологи всього світу. На їхню думку, мед - незамінний за своїми якостями продукт. Він легко проникає через пори, живить, зволожує, тонізує, допомагає зберегти красу і здоров`я. Мед регулює водний баланс, активізує обмінні процеси в тканинах, перешкоджає передчасному старінню. Вміщені в ньому речовини мають протизапальну, в`яжучу дію, покращують живлення і дихання клітин.

Величезною популярністю користуються сьогодні косметичні процедури на медової основі в SPA-салонах: медові масажі, пілінги, обгортання, харчування, зволоження, лікування акне та інші процедури. Талассотерапевти комбінують мед з цілющими травами, ефірними маслами, кавою і чаєм, домагаючись приголомшливих результатів. Миттєвий зримий ефект дає очищення шкіри медом з додаванням липи, ромашки і порошку лляного насіння. Прекрасно «працює» антицелюлітна програма на основі меду. А медові обгортання з додаванням солі Мертвого моря забезпечують позитивний баланс поживних речовин у всіх шарах шкіри і її омолодження.

Втім, відчути себе Клеопатрою можна і вдома. Прийміть, наприклад, медово-молочну ванну - «царські відчуття» вам забезпечені. Результат - оксамитова посвіжіла шкіра. Не забудьте про обличчі і шиї - зробіть маску і ... чекайте компліментів!

Відео: Governors, Senators, Diplomats, Jurists, Vice President of the United States (1950s Interviews)

«Медові задоволення» - маски, обгортання, масажі і ванни.

При нормальній шкірі досить на чисту шкіру обличчя нанести мед, розігрітий на паровій бані. Потримати маску 15 хвилин і видалити за допомогою ватного тампона теплою, а потім холодною водою (можна додати дрібно натерте яблуко).

При жирній шкірі змішати 1 ч. ложку меду з 1 ч. ложкою лимонного соку, нанести на шкіру обличчя на 15-20 хвилин. Потім змити теплою водою і змастити обличчя кремом. Або ж: 1 ст. ложку меду розтерти з 1 ст. ложкою вівсяної муки і збитим білком, нанести на шкіру на 20 хвилин, потім змити теплою водою.

При сухій шкірі рекомендується розтерти 1 ч. ложку меду, 1 жовток і 1 ст. ложку вершків. Суміш нанести на обличчя на 20 хвилин, а потім змити теплою водою.

Можна також скористатися сирної маскою: 1 ч. ложку сиру змішати з 1 ч. ложкою меду, 1 ч. ложкою молока (кислого молока). Суміш розтерти і нанести на 30 хвилин, змити теплою водою і протерти шкіру часточкою лимона.

При шкірі, що в`яне допоможе маска з 2 ч. ложок меду, 1 ст. ложки міцного чаю, 2 ст. ложок вівсяних пластівців і 1 ст. ложки води. Суміш прогріти на паровій бані, остудити і нанести на обличчя, яке потім накрити паперовою серветкою і рушником на 15 хвилин. Зняти маску теплою водою.

Медова маска для рук: 1 ст. ложка меду, 1 яєчний жовток і 1 год. ложка дрібно розтертої вівсянки. Ретельно змішайте інгредієнти і нанесіть отриману суміш на шкіру рук на 20-30 хвилин (маску можна залишити і на всю ніч, одягнувши х / б рукавички).

Медові маски для волосся - Живлять, пом`якшують, зволожують і тонізують шкіру голови. Екстракт меду корисний для всіх типів волосся, запобігає їх ламкість і сухість, сприяє зростанню, забезпечує прекрасний догляд. Подрібніть лист алое і змішайте з 1 ст. ложкою меду, 1 ст. ложкою касторової олії, 1 жовтком і 1 ч. ложкою коньяку. Втирайте суміш у волосся і через 2 години змийте водою. Робіть маску 1 раз на тиждень протягом місяця.

При випаданні волосся і утворенні лупи перемішайте 2 ч. ложки меду, 2 жовтки і 2 ч. ложки реп`яхової олії. Суміш втирайте в шкіру голови, через 40 хвилин змийте. Курс - 1 раз на тиждень протягом 2-3 місяців.

У воду для ополіскування додавайте мед і сік лайма для додання блиску волоссю.

Очищають, живлять і зволожують шкіру медові обгортання. Слід пам`ятати, що після медового обгортання не можна приймати холодний душ. Чистий мед тонким шаром наноситься на шкіру, для більш активного впливу обертається поліетиленовою плівкою і витримується 45-60 хвилин. При додаванні соку (наприклад, апельсина) сумішшю натирають тіло і також обертають плівкою.

Ефірні масла для обгортань - розмарин, лимон, грейпфрут, кипарис.

При обгортанні з додаванням молока (йогурту) мед розвести в пропорції 2: 1.

Для прийняття медової ванни температура води повинна бути 37-38 ° С. Стакан меду розчинити в 1 л теплого молока, додати 1 ст. ложку ефірного масла (рожевого або лавандового), добре перемішати і вилити у ванну. Однак, будьте обережні - для прийняття медових ванн існує цілий ряд медичних протипоказань і індивідуальна непереносимість меду.

медовий масаж проводиться для очищення пір, виведення токсинів з організму. Курс - 12-15 процедур через день. Крім меду можуть використовуватися ефірні масла. Мед наноситься на руки, долоні «приклеюються» до тіла і різко відриваються. Кожна сторона тіла обробляється окремо: права, потім - ліва. Масаж по проблемних зонах триває 10-15 хвилин, загальний - близько години. Після закінчення мед змивається теплою водою і наноситься зволожуючий крем.

У сучасній косметології і виробництві косметики успішно застосовуються і інші продукти життєдіяльності бджіл: Вони підтримують консистенцію зубних паст, кремів, твердих дезодорантов- входять до складу кремів і лосьйонів, збагачуючи їх жирами, протеїнами, гормонами, вітамінами, мінеральними і тонізуючими речовинами.

Маточне молочко бджіл стимулює обмінні процеси в шкірі, надаючи їй еластичність, нормалізує жировий баланс, має загальнозміцнювальну, тонізуючу і антисептичну дію.

Прополіс містить всі необхідні рослинні смоли, ефірні олії, мінеральні солі і вітаміни, які допомагають зберегти пишність, блиск і еластичність волосся, помітно прискорюють їх зростання, позбавляють від роздратування, свербіння і лущення шкіри голови.

Бджолиний віск - чудовий натуральний скраб.

Сьогодні практично всі великі компанії випускають косметику на основі продуктів бджільництва (найбільш популярні медові серії «Garnier», «L`Oreal», «Avon», «Clarins», «Bergland», «Oriflame», «Невська косметика», «Тенторіум» ). Правда, відрізнити кошти на основі натурального меду іноді складно, т. К. Після прийняття єдиної загальноєвропейської фармакологічної системи «INCI» етикетки косметичних препаратів містять інформацію нема про складі сировини, а про його основних дійових речовинах. Наявність в складі меду і продуктів бджільництва, як правило, ховається за написами Glucose Oxidas, apilacum або glucosaminum, а маточного молочка - під звучною словосполученням «ройал-желе». Тому - уважно читайте етікетку.Что ж, не лінуйтеся, раз в два тижні проводите медові процедури - і будете завжди виглядати приголомшливо! Зрештою, від того, як ми виглядаємо і як себе відчуваємо, залежить все наше життя.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!