Заготівля лікарських трав і рослин, сушіння та зберігання
Відео: Заготівля лікарських рослин
Відео: Лікарські трави. Швидка сушка. Зберігання Medicinal herbs. Fast drying. Storage
В даний час у зв`язку з падінням рівня медичного обслуговування, лікування травами досить популярно серед населення, а заготівля лікарських трав мабуть одне із значущих дій, вироблених для приготування лікарських зілля. Головне завдання під час заготівлі лікарських трав призупинити руйнівну діяльність ферментів ("бродіння") І тим самим зберегти на тривалий час містяться в рослинах корисні речовини, що використовуються в подальшому в народній медицині. Заготовлювати трави необхідно у встановлений для цього час, інформацію про це ви зможете знайти в календарі збору рослин.
Сушка лікарських трав
При заготівлі лікарських трав особливу увагу приділяють сушінні рослин, оскільки саме від цього процесу залежить, зберігатися чи після висихання лікарські властивості рослини. Сушка лікарських трав і всього зібраного матеріалу проводиться зазвичай або на горищах під гонтовой або залізним дахом, або в спеціальних сушильних сараях, або, нарешті, в сушильних, але не на сонці. При сушінні з лікарських рослин випаровується значна частина води, і тому рослини втрачають у вазі приблизно стільки: Трава - 70%, листя - 80%, квіти - 75%, коріння - 65%, кора - 45%.
Відео: Трав`яний чай 2 частина. Збір, заготівля і сушка трав
Лікарські трави під час сушіння повинні добре провітрюватися, а в місці їх зберігання повинна бути відсутнім вогкість, інакше на рослинах починає утворюватися цвіль.
Зберігання лікарських рослин
Лікарські рослини при сушінні змінюються. Ще більшої зміни піддаються вони при зберіганні, мало-помалу втрачаючи свої лікарські якості. Більшість рослин стає неякісними через кілька років, але деякі псуються протягом року і стають непридатними до вживання. Наша фармакопея вимагає щорічного заготовляння свіжих матеріалів: Лістьєв беладони, наперстянки, блекоти, дурману, суцвіть (шишок) хмелю, бульб аконіту джунгарского, кореневищ папороті, ріжків (грибниць) ріжків і насіння льону. Вельми рідкісний приклад поліпшення якостей при збереженні представляє кора крушини, яка надається перевага дворічної схоронності.
Відео: Лікувальні трави: коли і як
Для збереження заготовленого, добре висушеного матеріалу, мають велике значення: Місце зберігання і тара, або упаковка. Найбільше потрібно остерігатися сирого приміщення і зберігання в закритому вигляді-вбираючи вологу, заготовлений матеріал руйнується, змінюючись в кольорі, і отримує затхлий запах. В результаті діяльності потрапили на нього мікроорганізмів, зокрема цвілевих грибків, прискорюється псування матеріалу. Приміщення, де буде проводиться сушка лікарських трав має бути сухе, добре провітрюване, доступне частому осмотру- тому під комору або склад лікарських рослин не можна відводити сарай або підвал. Хорошим складом може бути неопалювана кімната при житловому приміщенні.
Ті з рослинних лікарських матеріалів, які містять сильно ароматичні ефірні масла, повинні сушитися осторонь від інших матеріалів. Взагалі вся заготівля, в тому числі сушіння отруйних лікарських рослин, повинна проводиться безумовно в окремому приміщенні, при повній гарантії неможливості змішання їх з іншими рослинами.
