Які лікувальні властивості у щавлю?

Щавель є представником багаторічних трав`яних рослин. Родом він з сімейства гречаних. Вже протягом кількох тисячоліть дане овочева рослина росте в районах північної півкулі Землі. Відомо, що батьківщиною щавлю є Західна Європа. Використання його в якості лікарської рослини почалося ще з античних часів. У Росії ж ця рослина в основному використовується для приготування відомого і улюбленого нами супу - щей. Імовірно, саме з цієї причини йому і дали таку назву.

Для використання листя в лікарських цілях, їх необхідно заготовлювати в період з травня по червень. Коріння заготовляють набагато пізніше - в жовтні. Коріння, в основному, застосовуються як глистогінний і проносний засіб, листя використовують при затримці менструацій або для стимуляції травної системи.

Щавель кислий є одним з найбільш полівітамінних рослин. Особливу користь ця рослина надає ранньою весною в якості насичення їжі вітамінами, через їх гострого дефіциту в цей період.

Листя щавлю рекомендується приймати як жовчогінний засіб при різних захворюваннях печінки і холециститах. Також щавель сприяє поліпшенню травної системи завдяки зменшенню процесів бродіння в кишечнику. Тому його часто використовують при захворюванні гастритом. З настою листя виходить відмінні ліки проти проносів і харчових отруєнь. Не менш ефективно ця рослина і при використанні його в якості протиалергічних засобів. Застосовувати його можна як всередину, так і зовнішньо, при всіляких алергічних запаленнях і шкірній сверблячці. Також відмінно підійдуть свіжі молоде листя для лікування різних гнійних ран.

З лікарських і цінним властивостям, щавель більше рекомендований людям, чия робота безпосередньо пов`язана з радіоактивними елементами. Особливо до даних елементів відносяться ізотопи стронцію, які можуть утворювати важкорозчинні солі щавлевої кислоти.

Відвар коренів часто використовується в медицині як загальнозміцнюючий засіб для поліпшення роботи обміну речовин. Також це дуже хороший засіб при такої хвороби як ревматизм. Дуже добре допомагає при проносах, застосовуючи в якості в`яжучого і антисептичний засіб. Нерідко щавель застосовується при таких хворобах як лишай або нейродерміт.

Однак варто врахувати, що не всі види щавлю мають цінними і корисними властивостями. У природі налічується приблизно 200 видів даного овочевого рослини, більшість з них - звичайні бур`яни.