Салат із щавлю і шпинату

Перед тим, як Ви почнете готувати салат з щавлю і шпинату для дієтичного харчування, щавель, шпинат і іншу зелень необхідно перебрати і ретельно вимити в проточній воді.

Готується салат наступним чином: Листя щавлю і шпинату відокремлюються від стеблинок і размельчаются. Найкраще порвати їх руками, але можна і порізати ножем з нержавіючої сталі.

До сметані додаються подрібнені горіхи (сіль) і зелень (цибуля, зелень петрушки, кріп за смаком). Всі пропорції дивіться в складі рецепта. Цією сумішшю необхідно заправити подрібнене листя щавлю і шпинату.

Перед подачею на стіл салат посипається зеленню.

Смачного!