Салат з буряка і яблук

Для приготування цього салату нам будуть потрібні яблука з легкою кислинкою, буряк, рослинне масло і не жирний кефір. Перед приготуванням салату яблука ретельно миємо в проточній воді, буряк відварюємо протягом 1,5-2 годин з моменту закипання води.

Салат готується наступним чином: Яблука і варений буряк натираються на крупній овочевій тертці або нарізати тонкими скибочками, потім все перемішується з сумішшю рослинного масла, кефіру і цукру (солі). Пропорції продуктів, необхідні для приготування цього салату, Ви можете знайти далі за текстом, в складі рецепта.

Приготований салат з буряка і яблук в такому вигляді подається до столу, і буде хорошим доповненням до других страв. Смачного!