Салат з гарбуза з медом

Для приготування цього дієтичного салату нам знадобляться сирий гарбуз, натуральний мед, оцет, цукор, лимонний сік (Або лимонна кислота).

Готується салат наступним чином: Очищена сира гарбуз натирається на крупній тертці і гаситься в воді, до якої додані оцет і цукор, до тих пір поки гарбуз не стане прозорою.

Після цього вона заливається сумішшю рослинного масла, лимонного соку і меду. Всі пропорції дивіться в складі рецепта.

Приготований таким чином салат ставиться на 2-3 години в прохолодне місце. Після цього його можна подавати до столу.