Салат з буряка з хріном

Перед приготуванням цього салату буряк варять або запікають у духовці. Для цього буряк гарненько відмивають, чистити її перед запіканням не треба, обсушивать або витирати - теж.

Відео: буряк з хріном

А ось вже печена або варений буряк чиститься, нарізається скибочками або як небудь інакше, перемішується з сумішшю рослинного масла, оцту (солі), зелені і натертого хрону. Ставиться на 2 години в прохолодне місце.

Після охолодження салат можна вважати готовим, в такому вигляді його подають до столу як самостійне блюдо або доповнення до інших, других страв.

Відео: Буряк з хріном і лимоном Рецепт для зниження холестерину

До складу рецепта входять:

Буряк - 100гр.,хрін- 30гр., Цукор - 5г., Крастітельное масло - 5г., Оцет і зелень за смаком.