Цикорій: які корисні властивості?
Обдаровує нас природа не тільки своїми полями, місяцями та іншими пейзажами, але також і рослинами корисними. Цикорій звичайний, з непоказними його світло-синіми квітками, зустріти можна всюди практично: і в запорошених дворах міських, і вздовж дороги, і на луках. І в останні десятиліття тільки, цикорій вирощувати стали в угіддях сільськогосподарських.
Відео: Цикорій для схуднення
М`ясистий його корінь є в рослині найціннішою частиною. Це і приправа для багатьох напоїв і страв, також і лікарський засіб. Виділити потрібно серед компонентів найкорисніших цикорію - інулін. Цінність його полягає в тому, що замінює він чудово цукор і крохмаль, що важливо особливо для людей хворих на діабет.
Як і в офіційній медицині, так і в народній вживають цикорій у вигляді відварів і настоїв, які здатні в крові знижувати цукор. В цілому на організм вони загальнозміцнюючий діють, налагоджує травлення і допомагають роботі серця. З цикорію настоянками лікують екземи, фурункульози, пухлини і рани навіть застарілі, крім того, спиртовими настоями обтирання здатні температуру тіла знизити і судини розширити. З цієї рослини напої мають жовчогінну і протимікробну впливом.
Однак найвідомішим застосуванням цикорію є напій розчинний, який замінює кави. Багатьом людям, які люблять каву, доводиться від напою міцного відмовитися через показань медичних. Їм прийде на допомогу цикорій розчинний, це не просто напій смачний, він задовольняє і насправді навіть найвимогливіших любителів кави. Але на відміну від кави звичайного, цикорій величезну користь приносить організму.
Цикорій розчинний позбавляє від таких проблем як зі сном, наприклад, від стомлюваності підвищеної, він розчиняти, здатний камені жовчні і їх виводити. Людям, у яких підвищений тиск артеріальний показаний цей напій як засіб судинорозширювальний. Звичайно, цикорій за смаком повністю не може замінити каву, але не заважає ніщо збагатити свій натуральний ранкову каву ложкою цикорію. Вийде смак і користь в одній чашці.
Застосовують будинку цикорій не тільки в напоях, але і в багатьох рецептах кулінарних. Наприклад, подобається багатьом рецепт пирога яблучного з цукром, а деякі його кладуть в салат з моркви з йогуртом.
Для вагітних корисний цікорний кави. В даний період не варто зловживати кавою, а ось цукром його замінити дуже навіть можна. З шлунком пройдуть проблеми і з кишечником, апетит покращиться, а дитинка здоровеньким народиться.
Відео: Корисні властивості цикорію
Не слід забувати також і про деякі протипоказання. Цей продукт корисний, на жаль, людям заборонено, у яких варикозне розширення вен. Незважаючи на протипоказання строгі, цикорій чудове все-таки рослина, його вважати можна справжнім даром природи, адже в такому невибаглива і скромному рослині сховалося багато так властивостей корисних. Цикорій - це здоров`я сьогодення, яке під ногами прямо зростає.
