Чим корисний червоний лук, його властивості?
Чим корисний червоний лук, його властивості?
В овочевих магазинах і на ринках червона цибуля зазвичай продається за дорожчою ціною, ніж його «білий брат». Напевно, це, перш за все, обумовлено естетичними характеристиками, адже в салатах і інших стравах червонуваті кільця виглядають набагато яскравіше і ефектніше. В принципі, будь-який цибуля корисний. Але чи водяться за червоною цибулею якісь унікальні властивості, які дали б йому фору перед білим?
У цибулі з шкіркою червоного кольору смак більш тонкий і солодкуватий, ніж у білого, і тому страви, до складу яких він входить, виходять особливо вишуканими. Він майже не обпікає слизових і безпосередньо порожнини рота. Його колір можна швидше назвати фіолетовим або ліловим, почервоніння в ньому досить умовна. Але зате користь цієї овочевої культури умовної вже точно не назвеш, і народна медицина знає чимало коштів від самих різних хвороб з використанням червоної цибулі або його соку.
Відео: Червоний цибулю корисні властивості
За прикладами далеко ходити не потрібно. Практично будь-яка людина, що звикла стежити за своїм здоров`ям, знає, чим небезпечний холестерин, і чому його потрібно підтримувати на певному рівні. Надлишок цієї речовини в організмі може привести до ослаблення серцево-судинної системи, а також створити комфортні умови для розвитку ракових клітин. Якщо щодня з`їдати хоча б по дві-три червоних цибулини або випивати по половині склянки соку червоного цибулі, то за півтора місяці можна знизити рівень холестерину на 20-25% і паралельно провести очищення судин головного мозку, в яке непогано б включити і волоські горіхи. Білий цибулю при всіх своїх перевагах удару по холестерину нанести не може.
Цибуля ріпчаста червоний: користь і нічого зайвого
Червонуваті цибулини часто є під рукою у професійних спортсменів, які знаю, як лікувати розтягнення м`язів з його допомогою. Цибулини потрібно очистити від лушпиння, пропустити через м`ясорубку і змішати з цукром з розрахунку 1 столова ложка цукру на 1 цибулину середньої величини. Приготоване таким чином засіб накладають на хворе місце, накривають плівкою і укутують рушником. Тримати його потрібно хоча б годину, а краще - два.
За старих часів за допомогою червоної цибулі лікували від глистів. Схема цього лікування дуже проста: перед кожним прийомом їжі потрібно з`їдати невелику кількість цибулі. Не виключається можливість одночасного прийому гарбузового насіння від глистів, але великої необхідності в ній немає. Норма для дорослого - одна цибулина середньої величини за раз, норма для дитини - половина цибулини. Той же самий спосіб можна використовувати для боротьби з відкладеннями солей.
Цибулини фіолетового відтінку стають незамінними помічницями в справі виведення мозолів. Вірніше, тут потрібні навіть не самі цибулини, а їх лушпиння. Її рекомендується залити звичайним столовим оцтом (краще 9% -ним). Співвідношення компонентів буде наступним: на половину склянки подрібненої і злегка утрамбованої лушпиння беруть склянку оцту. Засіб настоюють протягом 12-15 днів. Після цього можна робити компреси на мозолі, прикладаючи до них змочену в лушпиння настоянці марлю. Якщо залишити компрес на ніч, вранці мозоль можна буде зчистити без особливих проблем.
Протипоказання до вживання червоної цибулі
Як стверджують дієтологи, здоровій людині протягом одного прийому їжі можна з`їдати не більше 100 г сирої цибулі, причому неважливо, червоного або звичайного білого. Однак цей припис не поширюється на тих, хто має відновлення печінки, а також людям, страждаючим колітом і іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту або мають проблеми з нирками і шкірою.
Відео: Користь лука і лікувальні властивості
Але все ж протипоказань до вживання червоної цибулі набирається не так вже й багато, а достоїнств у нього стільки, що їх неможливо перерахувати в рамках однієї статті. Хіба не переконливий вже той аргумент, що в ньому міститься цілий «комплекс» вітамінів і мікроелементів? Ось тільки основні: А, В, С, РР, залізо, магній, фосфор, сірка. Так що не відмовляйте собі в задоволенні поласувати цією корисною овочевою культурою і будьте здорові!
