Порушення обміну речовин

Відео: Порушення обміну. Метаболічний синдром. лікування (призначення лікаря на YouTube)

зміст

При яких захворюваннях виникає порушення обміну речовин
До яких лікарів звертатися, якщо виникає порушення обміну речовин

Відео: Причина старіння і хвороб - порушення обміну речовин

Обмін речовин - це основоположний принцип роботи організму, і коли відбувається порушення обміну речовин, організму доводиться несолодко, його відразу починають долати різні захворювання.

Порушення обміну речовин може відбуватися при змінах в роботі щитовидної залози, гіпофіза, надниркових залоз, статевих залоз і при загальному голодуванні. Він порушується і при неправильному харчуванні - надмірному, недостатньому або якісно неповноцінному. У цих випадках йде збій в тонкій регуляції обміну речовин нервовою системою. При цьому змінюється тонус окремих центрів мозку, і, швидше за все, саме гіпоталамуса. Це він регулює і швидкість вироблення енергії, і будівельні, накопичувальні процеси в організмі.

Найчастіше порушення обміну речовин стосується його ліпідної, жирової складової, коли жири перестають нормально перероблятися в печінці. Жирів, а саме холестерину і ліпопротеїдів низької щільності, в крові стає набагато більше, ніж треба, і він починає відкладатися в запас, а також працює над поразкою судин, що з часом призведе до хвороб серця і інсультів. А якщо ще жири у великій кількості надходять з їжею, то справа поступово ускладнюється. Ті з них, що ми отримуємо з великої кількості м`яса і молочних продуктів, пригнічують імунну систему і інші життєво важливі обмінні процеси.

Для людини неприродно споживати так багато жирів, як це робиться зараз, він потребує лише в незамінних поліненасичених жирних кислотах класу омега-3, які містяться в рослинних оліях волоських горіхів, лляному, репсовий, маслах з морських видів риб. Найоптимальнішим продуктом ж було і залишається оливкова олія, дія якого на обмін речовин в організмі повністю нейтрально. Замість цього ми в десятки разів більше поглинаємо масел з групи омега-6 (кукурудзяна, соняшникова), і твердих насичених жирів, що і призводить до порушення обміну речовин у вигляді активації ферменту дельта-6-десатураза і виробленні шкідливих простагландинів і шкідливих гормонів. А вони вже, в свою чергу, викликають такі проблеми, як атеросклероз, рак, розвиток тромбозів, алергії, астми і артритів, порушення мікроциркуляції крові і підвищення артеріального тиску, аж до надлишкової вироблення інсуліну.

Тому потрібно домагатися найбільш сприятливого для здоров`я співвідношення в їжі незамінних жирних кислот омега-3 і омега-6, яке лежить між 1: 1 - 1: 4, щоб організм синтезував збалансовані простагландини, а протягом природного гормонального каскаду не блокувати.

Нормалізація харчування в цілому буде центральною точкою лікування порушення обміну речовин. Передбачається дотримання дієти з обмеженням вживання жирів тваринного походження, збільшенням вмісту поліненасичених жирних кислот, і загальне обмеження калорійності харчування. Такий раціон, якого дотримуються протягом багатьох років, за результатами серйозних наукових досліджень, призводить до зниження рівня шкідливих ліпідів типу холестерину, а в далекому прогнозі зменшує частоту розвитку інфаркту міокарда.

Порушення обміну речовин, можливі при будь-якому захворюванні порушення будь-яких з численних хімічних процесів, що беруть участь в обміні речовин в організмі. Різноманітні патологічні прояви включають зміни швидкості росту, теплопродукції, вироблення енергії для м`язової діяльності і енергетичного забезпечення життєво важливих функцій організму. Відомо, однак, велике число т.зв. хвороб обміну речовин, або хвороб метаболізму, причиною яких служить специфічне його порушення- нижче описані лише найбільш важливі з них.
Хвороба Гірке. Це вроджене порушення обміну речовин, що характеризується накопиченням надлишкової кількості глікогену в тканинах організму. Воно пов`язане з недостатністю ферменту глюкозо-6-фосфатази, який необхідний для розпаду глікогену, в силу чого той накопичується в тканинах. Хвороба звичайно виявляється вже в дитинстві відставанням у рості, випинанням живота через збільшення розмірів печінки і зниженням рівня цукру в крові. Єдиний засіб лікування - дієта-рекомендується часте годування і додавання в раціон глюкози. З віком стан дитини поступово поліпшується.

Фенілкетонурія - спадкова затримка психічного розвитку, обумовлена недостатністю єдиного ферменту - фенілаланінгідроксилази, необхідної для перетворення амінокислоти фенілаланіну в іншу амінокислоту - тирозин. Накопичення фенілаланін токсично діє на тканину головного мозку. Хвороба вперше була описана в 1934 А.Фёллінгом. Вона зустрічається з частотою 1 на 20 000 новонароджених незалежно від статі і найбільш поширена серед європейців.

Новонароджені зовні виглядають здоровими, але у віці трьох-чотирьох місяців у них починає проявлятися відставання в психічному розвитку. До 2-3 років діти прекрасно розвиваються фізично, але психічно відстають. Оскільки порушення психічного розвитку піддається лікуванню, вкрай важлива рання діагностика-за відсутності лікування коефіцієнт інтелектуального розвитку (IQ) за кожні 10 тижнів знижується на 5 пунктів. Фенілкетонурію можна виявити вже в перший день життя за результатами аналізу крові або сечі новонародженого.

Єдиним способом лікування є дієта. Оскільки всі звичайні білкові продукти містять фенілаланін (в кількості 4-6%), необхідно використовувати позбавлені цієї амінокислоти синтетичні продукти.
Альбінізм. При нормальному метаболізмі фенілаланіну і тирозину (обидві амінокислоти пов`язані між собою в обміні) утворюється шкірний чорний пігмент меланін. Вроджена відсутність цього пігменту в очах, шкірі та волоссі в осіб з альбінізму обумовлено недостатністю одного з ферментів метаболізму природних амінокислот.

Алкаптонурия. Це захворювання викликається генетично обумовленою недостатністю ферменту, який бере участь у метаболізмі гомогентизиновой кислоти - проміжного продукту обміну фенілаланіну і тирозину. Накопичується гомогентізіновая кислота виділяється з сечею, надаючи їй чорний або коричневий колір. У більш пізньому віці в сполучної тканини і хрящах відкладається синювато-чорний пігмент і розвивається артрит. Як лікування призначають дієту, яка виключає споживання природних амінокислот.

Гіперхолестеринемія. Нездатність організму руйнувати холестерин і ліпопротеїни низької щільності (в складі яких він в основному знаходиться) призводить до накопичення холестерину в тканинах через надмірно високого його рівня в крові. Стан, при якому холестерин відкладається в підшкірних тканинах, називають Ксантоматоз.

Відкладення холестерину в стінках кровоносних судин викликають атеросклероз. При гіперхолестеринемії можливо також збільшення селезінки, печінки або лімфатичних вузлів. Для лікування і профілактики використовують дієту.

Подагра. Подагра і подагричний артрит - хронічні захворювання, викликані порушенням обміну ендогенної (утворюється в організмі) сечовий кислоти-її солі (урати) відкладаються головним чином в хрящах, особливо суглобових, і в нирках, обумовлюючи хворобливі запальні набряки. Накопичення уратів можна запобігти за допомогою дієти. Для ослаблення болів застосовують спеціальні засоби.

Порушення ендокринних функцій. Багато процесів метаболізму безпосередньо контролюються гормонами. Тому дисфункція ендокринних залоз також може призводити до порушень обміну речовин.

При яких захворюваннях виникає порушення обміну речовин

Великий вплив на метаболізм надає і спосіб життя людини: характер його живлення, збалансованість раціону, тривалість сну, частота стресових ситуацій, яким піддається людина, фізична активність.

Порушення обміну речовин може бути викликане багатьма причинами. Вже названі збої в роботі ендокринної та нервової системи відіграють основну роль, на другому місці стоїть порушення процесу синтезування ферментів і імунних білків. Незбалансоване, нераціональне харчування з малим вмістом мікроелементів, вітамінів і необхідних організму амінокислот також веде до порушень метаболізму. При постійному надходженні в організм великої кількості їжі, набагато перевершує його енергетичні потреби, метаболізм починає сповільнюватися, з`являються збої в його роботі.

При постійних стресових ситуаціях, особливо в період затяжних депресій, починається розбалансування обміну речовин, яка веде до подальших більш серйозних порушень. Саме в таких ситуаціях проявляється тенденція до «заїдання» проблем, яка згодом фіксується організмом і входить в норму.
Порушення обміну речовин провокує виникнення великої кількості захворювань: ожиріння, цукровий діабет, подагра, гіпотиреоз, дифузний зоб і ін.
Більшість з цих хвороб вимагає серйозного і довгого лікування, із застосуванням препаратів протягом тривалого періоду.

Якщо ж порушення обміну речовин більше турбує з естетичної точки зору, тобто тільки через зайвої ваги, то вирішити цю проблему можна застосуванням спеціальної програми щодо прискорення обміну речовин. Дана програма включає в себе багато спектри життя людини і повинна дотримуватися якомога довше.

Перш за все, необхідно звернути увагу на харчування. Воно повинно бути частим і дробовим. Це дозволить придушити спалаху неконтрольованого голоду, які найчастіше і призводять до переїдання. При цьому зменшується обсяг споживаної за один раз їжі, що, в свою чергу веде до зменшення об`єму шлунку, а також зниження апетиту.

У програму корекції обміну речовин обов`язково повинні входити заняття спортом, які дозволять наростити м`язову масу, що значно підвищить енерговитрати організму і, при збалансованому харчуванні, дозволить розпочати процес утилізації накопичених раніше жирів.

Для нормалізації обміну речовин величезну роль грає тривалий і глибокий сон. Правильний режим сну повинен дотримуватися неухильно, оскільки саме він допоможе прискорити обмінні процеси в організмі, сприяючи виробленню в організмі гормону росту. А адже саме гормон росту має безпосереднє відношення до високого рівня метаболізму в організмі.