Що можна їсти при захворюванні нирок?

Відео: Харчування при хворобі нирок

При захворюваннях нирок не можна «сидіти» ні на яких дієтах для схуднення (низькокалорійних дієтах). При нестачі калорій починають «згорати» власні білки. В результаті стає безглуздою малобелковая дієта. Білок обмежується при захворюваннях нирок, так як при засвоєнні білка організмом утворюються токсини, які повинні виводити нирки.

Деякі дослідження показують, що суворе дотримання дієти, серйозно обмежує споживання білків, може уповільнити або запобігти захворюванням нирок. Це особливо вірно для тих, у кого захворювання нирок розвинулися внаслідок діабету. Дослідження показують, що у діабетиків, дотримуються дієти, що зберігає рівень глюкози в крові в жорстких рамках, може сповільнитися або зупинитися прогресуюче ниркове захворювання.

Спеціальні обмежувальні дієти також можуть зменшити навантаження на хворі нирки, допоможуть підтримувати баланс рідини в організмі і хімічних речовин і перешкоджати накопиченню відходів життєдіяльності (шлаків). Найкраще буде, якщо дієту для вас підбере лікар індивідуально, але, все вони, як правило, включають такі обмеження:

• тваринні білки: не більше 1 грама на кілограм ваги тіла в день,
• калій: не більше 2 грамів в день,
• фосфор: не більше 1 грама в день,
• натрій: в разі прогресуючих захворювань нирок - не більше 2 грамів в день.

Кальцієві добавки (1500 мг в день) рекомендуються для запобігання ослаблення кісток - цей процес часто супроводжує хвороби нирок. Дозволяються при хворобах нирок практично в будь-яких кількостях вегетаріанські несолоним супи.

Заборонені продукти при захворюваннях нирок:

Відео: Олена Малишева. Дієта при сечокам`яній хворобі

• Перець, гірчиця, і гострі приправи - ефірні масла, подразнюють нирки.
• Шоколад.
• М`ясні, рибні та грибні бульйони.
• Жирні сорти м`яса і риби.
• Солоності, копченості, консерви, ковбаси, сири - не дозволяються через високий вміст солі.
• Сіль в їжі можна замінювати лимонним соком, журавлиною.