Що треба їсти, щоб не захворіти на рак?

Відео: ЯК НЕ ЗАХВОРІТИ НА РАК

Науковий факт: третина всіх смертей від раку пов`язана з неправильним харчуванням. Отже, споживаючи «правильні» продукти, ми можемо перешкоджати розвитку цієї страшної хвороби. Багато рослинні продукти містять потужні протиракові речовини, - розповідає дієтолог і кандидат медичних наук Олександр Міллер. - Іноді вони впливають на ті ж механізми хвороби, що і ліки, які використовуються для хіміотерапії. Але на відміну від препаратів, натуральні речовини нетоксичні. І тому вчені стосовно прийому продуктів, що містять антиракові молекули, сьогодні все частіше вживають термін «харчова хіміотерапія». Вона активно діє на стадії так званого передраку, коли змінені клітини в організмі вже є, але в пухлину, здатну проростати в тканини і давати метастази, вони ще не перетворилися.

Страшні таємниці. Тут потрібно розуміти, що процес розвитку раку зазвичай займає кілька років чи десятиліть. У цей час передракові клітини, в яких під дією канцерогенів відбулися мутації (зміни в генах), повинні стати більш активними і живучими. Потім вони утворюють щось на кшталт мікроопухолей - це скупчення злоякісних клітин, які ніяк не турбують людину, і їх практично неможливо діагностувати. Після цього в клітини проростають судини, що живлять їх, і вони перетворюються на справжнісінькі злоякісні пухлини.

Відео: АНТІЦАЦУЛІН - ЯК УНИКНУТИ РАКУ? ПРОФІЛАКТИКА РАКУ Частина 20

Від перших мутацій до формування пухлини може пройти від року до 40 років, і весь цей час злоякісні клітини дуже чутливі до зовнішніх впливів. Саме на цих стадіях і надають захисну дію протиракові речовини в продуктах. Чому?

В організмі багатьох людей є приховані пухлини, ніяк себе не проявляють. Ось інформація, яка шокує багатьох. У 30-50% жінок, які померли в 40-50 років від різних причин, але не від раку, патологоанатоми при ретельному дослідженні виявляють мікроскопічні передракові зміни в грудях, а у 40% чоловіків такого ж віку є подібні зміни в простаті. І це не все, 98% людей мають мікроскопічні пухлини в щитовидній залозі. А тепер неабияка доза оптимізму: наш організм бореться з цими пухлинами і частіше перемагає - рак не розвивається. І «харчова хіміотерапія» є ідеальним засобом для боротьби в цей час.

Куля-ягода. Протиракові молекули в продуктах блокують розвиток раку на всіх стадіях, - розповідає Олександр Міллер. - Наприклад, в часнику, цитрусових і капусті є речовини, що захищають гени від пошкодження на першій стадії. Крім того, ізотіоціанати, що містяться в капусті і крес-салаті, включають апоптоз - запрограмовану загибель злоякісних клітин. А речовина зі складною назвою епігалло-катехін галлат (його багато в зеленому чаї) блокує проростання в пухлину судин, перешкоджаючи її росту і метастазування. У цій корисної роботі зеленому чаю допомагають малина, чорниця і лохина, що містять еллагіновую кислоту. Дози протиракових молекул в продуктах зазвичай достатні для захисної дії. Зазвичай медики радять для захисту від раку споживати не менше 500 грамів овочів і фруктів на добу, а ще краще - цілий кілограм. Але є і більш точний підхід, коли рекомендують денний набір найпотужніших протиракових продуктів (див. Таблицю):

Якщо ви не можете споживати цей «протираковий пайок» цілком, то все-таки намагайтеся від нього сильно не відхилятися. Особливо це важливо людям, у яких в сім`ях були хворі на рак, - у них високий ризик розвитку злоякісних пухлин.

Відео: Жити здорово! Гастрит. Як не захворіти на рак. (17.10.2016)

До речі. Види раку, пов`язані з низьким споживанням фруктів і овочів: рак шлунка, стравоходу, рота, глотки, товстої кишки, прямої кишки, легенів, гортані, підшлункової залози, грудей, жовчного міхура, яєчників, матки, щитовидної залози, простати, нирок, печінки . (За даними Американського інституту по вивченню раку. Протиракові продукти і їх дози.)