Овочі і фрукти здатні боротися проти раку і старості

Відео: Топ-5 продуктів для молодості

Відео: ПУХЛИНА В МОЗКУ, простати, матки, грудей - 2. Нова дієта онколога доктора В Ласкіна

У своїх нових дослідженнях, вчені з університету Алабами в Бірмінгемі довели, що щоденне вживання таких овочів як брокколі або деяких видів капусти, повністю захищає організм від утворення ракових пухлин і виліковує деякі інші хвороби пов`язані зі старінням. Виявилося, що овочі і деякі види фруктів здатні допомогти боротися проти раку і хвороби Альцгеймера.

- "Напевно, ваша мама в дитинстві змушувала вас є якомога більше овочів, і вона була права", Каже в інтерв`ю Радіо Свобода Трігве Толлефсбол, викладач біології в Коледжі UAB. "-Але Тепер ми ще краще розуміємо, яку користь ми отримуємо вживаючи ці продукти. Одне з найбільш значущих корисних властивостей - це придушення генних відхилень, протягом довгого часу викликають у людей смертельні захворювання."

Відео: Льняна олія, як боротися з головним болем

Епігенетика - це наука, яка вивчає успадковані зміни в фенотипі або експресії генів, що викликаються механізмами, відмінними від зміни послідовності ДНК. Ці зміни можуть викликати ракові захворювання і хвороба Альцгеймера. В останні роки, епігенетичні дослідження в усьому світі, (включаючи і численні дослідження, що проводяться в UAB), ідентифікували певні групи харчових продуктів, які своїм впливом забороняють негативні епігенетичні ефекти. До цієї групи продуктів можна віднести: сою, цвітну капусту, броколі, білокачанну капусту, а так-же зелений чай, боби і виноград.

Епігенетичні дієту легко переносити, оскільки концентрація необхідних речовин в овочевих продуктах легко досяжна і не вимагає прийняття за один раз великої кількості овочів. Корисні речовини в епігенетичних дієтичних продуктах можуть частково допомогти нам вести більш здоровий спосіб життя і допомогти нашому організму запобігти таким хворобам, як рак молочної залози або хвороба Альцгеймера.