Які корисні і лікувальні властивості рижикова масла?

Які корисні і лікувальні властивості Рижикова масла?

Незважаючи на своє смішне і трошки несерйозне назву, рижієву масло дійсно вражає своїм серйозним біохімічним складом і досить значним списком корисних властивостей. Отримують його з рослини Camelina Sativa. Красива назва має грецьке коріння і означає в перекладі «низький льон». У Росії ж ця рослина здавна називають рижиком через жовто-червоного кольору його насіння.

Ще сто років тому наші предки віддали б перевагу швидше Рижикова, а не настільки популярному в наш час соняшниковій олії. У той час воно використовувалося в самих різних сферах:

в народній медицині для лікування виразки шлунка, опіків, запалень;
в косметології - з нього готували чудові домашні шампуні, наносили на обличчя;
в кулінарії - його, в основному, додавали в каші і заправляли ним варені овочі і салати.

Смак у Рижикова масла цікавий. У ньому присутній терпкість, притаманна редьці і хріну і прекрасно збудлива апетит.

У «радянський» період нашої історії рижієву масло майже вийшло з ужитку. Однак просо часом забуті традиції відроджуються. Сьогодні рижієву масло знову набуває все більшого поширення і визнання в нашій країні.

Хімічний склад Рижикова масла

Крім практично ідеального співвідношення насичених і ненасичених жирних кислот, відрізняє рижієву масло від інших і більш висока концентрація лінолевої (омега-6) і ліноленової (омега-3) поліненасичених жирних кислот.

Відео: Рижикова масло! У чому користь

Обидві «омеги» активно беруть участь в різних процесах функціонування нашого організму. Вони здатні знизити наш рівень холестерину, позитивно впливають на стан наших сусідів, нормалізують кров`яний тиск, мають антисклеротичну і протизапальну дію, допомагають підтримувати гормональний баланс і зміцнювати імунний захист організму. Повноцінний жирової і холестериновий обмін не був би можливий без участі омега-3 і омега-6 жирних кислот.

Мабуть, всім чудово відомі цілющі властивості масла кедрового горіха. Так ось, вітамінно-мінеральний склад Рижикова масла вельми схожий з кедровим. У маслі рижію присутні такі незамінні і необхідні нашому організму вітаміни як: Е, А, Д, К, бета-каротин. Багато воно і магнієм, який лікарі називають головним металом нашого життя, тому що без нього не обходиться жоден енергетичний процес, і білком - головним будівельним матеріалом для нашого організму.

Відео: Масло чорного кмину унікальні цілющі і протиракові властивості

Важливо знати, що перераховуючи всі ці достоїнства, ми говоримо виключно про нерафінованій олії. Пройшовши процес рафінації та дезодорації, масло стає світліше й прозоріше, «звільняється» від сторонніх запахів. Таким чином, купується справжній товарний вигляд. Але разом з цим губляться і багато корисних властивостей, оскільки склад масла після такої обробки значно змінюється. Наприклад, ті ж лінолева і ліноленова кислоти при нагріванні розпадаються, утворюючи в результаті речовини згубні для нашого організму.

Користь Рижикова масла

У попередньому розділі вже згадувалося про зміст вітаміну Е в олії рижію. Його там стільки, що всього одна столова ложка може задовольнити добову потребу нашого організму в цьому найважливішому антиоксиданти.

У Рижикова маслі відсутній холестерин, і присутні важливі стироли, які не дозволяють холестерину з інших продуктів всмоктуватися в кишечник. Воно обов`язково має бути присутнім в раціоні тих людей, яким необхідно знизити рівень холестерину. Характеристики цього продукту дуже близькі до властивостями кукурудзяної олії.

Крім цього, щоденний прийом масла в їжу або вранці натщесерце робить досить сприятливий вплив на:

серцево-судинну систему;
артеріальний тиск;
жировий обмін;
ліпідний обмін.

Рижієву масло прекрасно підходить як профілактичний засіб від атеросклерозу, чудово знімає запалення і стимулює роботу імунної системи організму. Цей чудовий продукт здатний зайняти гідне місце і серед косметичних засобів. Про це ми поговоримо далі.

Застосування масла рижію в народній медицині

Якщо у вас екзема, псоріаз або інше алергічне подразнення шкіри, спробуйте змащувати уражені ділянки Рижковим маслом. Воно має бактерицидні властивості і заспокійливим ефектом. При регулярному змазуванні площа ураженої ділянки буде зменшуватися. Точно такий же ефект буде, якщо змащувати їм рани і запалені ділянки шкіри.

Раніше це масло використовували для боротьби з глистами та іншими паразитами. Однак при нинішньому розмаїтті сучасних медичних препаратів такий метод боротьби навряд чи буде користуватися великою популярністю. З іншого боку, до сих актуально лікування гарбузовим насінням від глистів. Значить, і рижієву масло для кого-то може виявитися доступним і ефективним засобом.

Рижієву масло в косметології: для обличчя і тіла. Масло рижію широко застосовується як у промисловій, так і домашній косметології. Воно зарекомендувало себе в першу чергу як відмінний засіб по догляду за шкірою. Завдяки наявності необхідних вітамінів і комплексу корисних природних компонентів, рижієву масло розгладжує, пом`якшує і заспокоює нашу шкіру. Вітамін Е робить шкіру більш пружною і підвищує її тонус, що дозволяє нам виглядати молодше і свіже.

Наноситься масло легко. Швидко вбирається, не створюючи, таким чином, відчуття жирної і нечистої шкіри. У складі кремів і бальзамів для губ це рослинне масло виступає в якості зволожуючого і живильного елемента.

Бактерицидні і гіпоалергенні властивості дозволяють застосовувати його в якості доглядає кошти з самого раннього віку. Воно прекрасно підходить для боротьби з попрілостями і іншими шкірними подразненнями, які властиві новонародженим.

Рижієву масло для волосся. Якщо у вас є проблеми, пов`язані з випаданням волосся, радимо вам самостійно приготувати зміцнює шампунь з Рижикова масла. Зробити це досить просто: в 50 мл основи для шампуню додати чайну ложку масла, відвар коренів реп`яха або кори дуба і одну столову ложку горілки для збереження його поживних властивостей. Такий шампунь потрібно зберігати в холодильнику. Термін зберігання становить не більше чотирьох тижнів.

Протипоказання до застосування

Серйозних протипоказань до вживання або зовнішнього застосування Рижикова масла немає. Просто потрібно пам`ятати, що це все-таки масло. Не варто вживати його у великих дозах тим, у кого є зайві кілограми. Точно також не слід, борючись із зайвими кілограмами, розглядати рижієву масло як єдино можливе джерело жиру.

У рідкісних випадках має місце індивідуальна непереносимість компонентів масла. У цьому випадку про його споживанні доведеться забути. В іншому ж це чудовий продукт, який, без сумніву, заслуговує гідного місця на вашій кухні, в аптечці або арсеналі косметичних засобів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!