Які корисні властивості у кукурудзяної олії?
Які корисні властивості у кукурудзяної олії?
Кукурудзяна олія - рослинна олія, що отримується з насіння кукурудзи. Кукурудзяна олія має приємні запах і смак. Колір - від світло-жовтого до червонувато-коричневого. Щільність при 10 ° C 924 кг / м3, температура застигання від? 10 до? 15 ° C. У Росії воно не таке популярне і поширене, як, наприклад, соняшникова олія. Кукурудзяна олія містить багато вітамінів Е, F, B1, PP, провітамін А. За кількістю вітаміну Е кукурудзяна олія майже в 2 рази перевершує оливкову олію.
Вітамін Е сприяє нормальній роботі ендокринної системи, а саме статевих залоз, гіпофіза, надниркових залоз, щитовидної залози. Запобігає розвитку м`язової слабкості і втоми. Також має антимутагенні властивості, що захищають генетичний апарат клітин від мутацій, викликаних дією хімічних речовин, іонізуючого випромінювання здійснюватиме.
Відео: Кукурудзяна олія - корисна заміна соняшниковій
Завдяки поживної цінності кукурудзяна олія використовується для роздратованою і старіючої шкіри, регенерує шкіру. Поліненасичені жирні кислоти (ОМЕГА-6 і омега-3), що містяться в кукурудзяній олії, підвищує опірність організму до інфекційних захворювань і сприяє виведенню з організму надлишку холестерину.
Кукурудзяна олія корисна дітям, вагітним жінкам і годуючим мамам. Лікарі радять вживати кукурудзяну олію при астмі, мігрені, лущення шкіри. вітаміни.
Наявність в кукурудзяній олії лецитину, що попереджає відкладення холестерину на стінках судин, дає можливість застосовувати його в лікуванні атеросклерозу. Ще кукурудзяна олія знижує утворення тромбів.
Відео: Свиняче сало виявилося корисніше ніж оливкова олія Цілющі властивості сала Рецепти
Кукурудзяна олія можна використовувати при оздоровленні та зміцненні волосся. Для цього потрібно підігріти масло, і втирати його в шкіру волосяної частини голови. Опустіть в гарячу воду рушник, відіжміть і оберніть їм голову. Проробіть так кілька разів. Потім промийте волосся з шампунем. Одночасно рекомендується приймати кукурудзяна олія та внутрішньо під час прийому їжі протягом 1-2 місяців. В якості профілактики і для відновлення нормального кольору шкіри можна приймати кукурудзяна олія по столовій ложці 2 рази в день, за 30 хвилин до їди.
Кукурудзяна олія виробляється із зародків кукурудзи. Існує два способи виробництва: пресової і екстракційний.
Відео: Свиняче сало виявилося корисніше ніж оливкова олія Цілющі властивості сала Рецепти
Кукурудзяна олія ділять на види і марки: нерафінована, рафінована недезодорірованное, рафінована дезодорована марки Д (для виробництва продуктів дитячого і дієтичного харчування), рафінована дезодорована марки П (для постачання в торговельну мережу та на підприємства громадського харчування). Кукурудзяна олія застосовують для приготування хлібобулочних виробів, соусів, використовують у виготовленні харчування для дітей і дієтичних продуктів. Кукурудзяна олія прийнятно для смаження, гасіння та приготування страв у фритюрі.
