Які продукти потрібно їсти для підвищення гемоглобіну в крові?

Не дарма кажуть, що правильне харчування - запорука здоров`я. Продукти для підвищення гемоглобіну повинні бути присутніми в раціоні людини повсякденно, інакше різко зростає рис розвитку залізодефіцитної анемії. Та до того ж з натуральних джерел, тобто з їжі, він засвоюється набагато краще, ніж з фармакологічних комплексів.

Що таке гемоглобін? Це складний білок, без якого не можуть виконувати свої основні функції червоні кров`яні тільця - еритроцити. За допомогою гемоглобіну все клітини нашого організму отримують можливість дихати, оскільки він забезпечує їх необхідною кількістю кисню. Недолік гемоглобіну у людини, перш за все, виявляється в зростаючу слабкість, сонливості і млявості, частих запамороченнях.

Синтез гемоглобіну відбувається при безпосередній участі мікроелемента залізо. І зрозуміло, що на столі в першу чергу повинні бути присутніми продукти, що містять цей мінерал в максимально можливих кількостях. Розглянемо найбільш важливі з них.

Що потрібно їсти, щоб підняти гемоглобін?

1. Яловича печінка. У ній міститься той самий гемовое залізо, яке необхідне для утворення гемоглобіну. Крім того, печінка багата речовинами, що забезпечують найбільш повноцінне засвоєння цього заліза в організмі, - це вітамін C, кальцій і мідь.

2. Яловичина (м`ясо). За рівнем змісту залізо м`ясо великої рогатої худоби мало в чому поступається печінки. До того ж воно дуже багате цинком і практично позбавлене жирових вкраплень і прошарків.

3. Морська риба - Скумбрія і горбуша. Її настійно рекомендується частіше вживати в їжу дітям і вагітним жінкам, а також молодим мамам в пору лактації. Майже у всіх сортах морської риби виявляються поліненасичені кислоти, значення яких переоцінити важко - вони рятують організм від цілого ряду серйозних захворювань, в тому числі й онкологічних.

4. Морква. Педіатри часто радять годувати маленьких дітей простим і смачним салатом для підвищення гемоглобіну, що складається з тертого яблука, тертої моркви і заправленого цукром або медом. Але не менш ефективний в боротьбі із залізодефіцитною анемією та її провісниками морквяний сік.

5. Гречка. Скільки б не сперечалися про те, що залізо з рослинних джерел набагато гірше засвоюється, ніж з тварин, «вибити» гречку з топа продовольчих лідерів непросто. Для підвищення гемоглобіну потрібно не тільки гречану кашу їсти, а й готувати домашню біологічно-активну добавку з гречаного борошна, мелених горіхів і меду. Щоденний прийом такого засобу в кількості 1-2 ложок допоможе зберегти здоров`я на багато років вперед.

Відео: Як підвищити ГЕМОГЛОБІН У КРОВІ? Буряково-ягідним Смузі!

6. Полуниця і суниця. Від цього смачного «ліки» не відмовиться ні дитина, ні дорослий. Єдине, чого потрібно остерігатися, - це алергічні реакції, які найчастіше виявляються у вигляді шкірних висипань.

7. Яблука, особливо зелені. Тут без коментарів - чим більше, тим краще. Треба просто брати і є.

8. Буряк. Терта сира буряк хороша як сама по собі, так і в складі різних овочевих салатів, в тому числі з морквою, капустою та яблуками. Позбутися від анемії можна шляхом регулярного вживання бурякового соку, але його необхідно пити тільки розведеним.

9. Морська капуста. Цей продукт вирішує відразу дві важливі проблеми - допомагає підвищити гемоглобін і паралельно заповнити нестачу йоду в організмі.

10. Шипшина. Стиглі плоди просто заварюють окропом, а настій п`ють замість чаю. До речі, для нормалізації імунітету теж вкрай корисно.