Лікувальна дієта при подагрі на ногах: зразкове меню

Якщо у людини діагностували подагру, важливо дотримуватися певних правил у харчуванні. Дієта при подагрі на ногах, меню якої повинно включати всі необхідні мікроелементи, корисні для пацієнта, допоможе позбутися від болю. Вона має бути призначена лікарем.

Все шкідливе виключити

Подагра - це порушення обміну речовин, через що відбувається відкладення солей у всіх суглобах. Дуже часто хвороба зачіпає ноги. В основному вона вражає чоловіків старше 40 років і називається хворобою королів. Вважається, що саме чоловіки частіше вживають їжу, яка провокує відкладення солей. У цей момент в кров надходить підвищена кількість сечової кислоти, тому принцип дієти при захворюванні - виключити продукти, які містять цю речовину.

Заборонені продукти:

1. Бульйони. Особливо з жирних сортів риби, свинини і грибів.
2. Печінка, нирки, серце.
3. Вершкове масло і сало.
4. Бобові.
5. Приправи. Особливо гірчиця, хрін, перець.
6. Солона риба, ікра.
7. Алкоголь.
8. Солодощі та особливо шоколад.
9. Кава.
10. Газовані напої.
11. Випічка.
12. Смажене жирне м`ясо.
13. Сир бринза. І інші солоні види.

Меню повинно бути розроблено таким чином, щоб людина отримувала різноманітні продукти і не страждав від надлишку вітамінів. Необхідно дотримуватися таких правил:

1. Треба їсти 4-5 разів на день, але порції повинні бути невеликі.
2. Не можна переїдати і голодувати.
3. Не обмежуйте себе у вживанні свіжих овочів і фруктів.
4. Якщо лікар порекомендував скинути зайві кілограми, не потрібно перегинати палицю. Вага повинна йти повільно - по 1-2 кг на місяць, щоб процес схуднення не спровокував загострення хвороби.
5. Потрібно випивати 2-3 л рідини в день, щоб солі виводилися швидше.
6. Пийте лужну воду. Вона ефективніше виводить сіль.

Багато, переглянувши список заборонених продуктів, задаються питанням, що можна їсти? Насправді варіантів багато: це і куряче м`ясо, і різноманітні овочі і фрукти, кисломолочні продукти. Головне - все це раціонально поєднувати. Правильне харчування при будь-якому захворюванні має на увазі: чи не об`їдатися, виключити смажене і жирне.

Дієта при подагрі на ногах повинна призначатися лікарем, який буде знати характер протікання захворювання.

Меню найчастіше розроблено на 2-6 тижнів, в залежності від стану пацієнта. Поле того як цей час закінчується, людині необхідно продовжувати харчуватися правильними продуктами, можна просто трохи розширити меню. Всі ми люди і часом солоденького або солоного хочеться до смерті, але краще завжди тримати себе в руках, щоб оселедець або торт потім не вийшли вам боком.

Раціон при подагрі

Меню для пацієнта, який страждає від подагри в ногах:

понеділок

1. 7: 00-8: 00 - вівсянка з курагою або родзинками, салат зі свіжих фруктів з йогуртом, зелений чай з пісним сухарем.
2. 13.00 - овочевий суп з цвітної капусти, картоплі, моркви та цибулі, перебитий в блендері з додаванням рослинної олії і зелені. Картопляна запіканка з ложкою сметани.
3. 16:00 - одне варене куряче яйце і огірок.
4. 18:00 - сирники, запечені в духовці зі сметаною. Можна стакан кефіру або неміцного чаю.

вівторок

1. 7: 00-8: 00 - салат зі свіжих овочів (помідори, огірки, солодкого перцю і зелені з рослинним маслом), шматочок хліба з висівками або житнього, сир зі сметаною.
2. 13.00 - курка, тушкована з овочами і рисом з додаванням рослинної олії.
3. 16:00 - томатний сік і два шматочки хліба з кабачкової ікрою.
4. 18:00 - макарони зі свіжими овочами і твердим сиром (несолоним).

середа

1. 7: 00-8: 00 - манна каша на воді з варенням і чашка неміцного чаю з одним вівсяним печивом.
2. 13:00 - борщ, приготовлений на овочевому бульйоні, нежирна риба (200 г) на пару і свіжий огірок.
3. 16:00 - 2 сирника зі сметаною.
4. 18:00 - 150 г запеченої телятини і трохи відвареного буряка, заправленого олією.

четвер

1. 7: 00-8: 00 - молочний суп з рисом і чашка слабкого кави.
2. 13:00 - овочеве рагу з кабачків, картоплі, капусти, цибулі, помідора і моркви з житнім хлібом.
3. 16:00 - банан з кефіром.
4. 18:00 - вінегрет зі сметаною і чай з одним вівсяним печивом.

п`ятниця

1. 7: 00-8: 00 - гарбузова каша і запечене яблуко з сиром, компот.
2. 13.00 - гречка з тушкованою телятиною і салат зі свіжої капусти і моркви із зеленню, приправлений рослинним маслом.
3. 16:00 - два шматочки хліба з бурякової ікрою.
4. 18:00 - омлет з двох курячих яєць з помідором і шматочок житнього хліба.

субота

1. 7: 00-8: 00 - макарони з сиром і чашка слабкого кави з молоком.
2. 13.00 - запечена картопля з рослинним маслом і тушкованою капустою з томатним соком.
3. 16:00 - фруктовий салат, приправлений йогуртом і посипаний подрібненим печивом.
4. 18:00 - молочний суп з вівсянкою і морквяні котлетки на пару.

неділя

1. 7: 00-8: 00 - сирна запіканка з сухофруктами і сметаною, чай.
2. 13.00 - овочевий суп, два голубці, фаршировані рисом і овочами.
3. 16:00 - варене яйце і запечений гарбуз з медом.
4. 18:00 - гречана каша з овочами, шматочок житнього хліба і запечене яблуко.

Більше рідини!

Це меню тільки на тиждень, але його можна доповнювати різними стравами з овочів і чергувати каші. Кожен може вибрати свою улюблену. Головне, між прийомами їжі пийте більше води, компоти, можна відвар з шипшини.

Не завжди дієти бувають тривалістю в кілька тижнів, трапляється, у людини виникає загострення, його мучать болі. В цьому випадку можна один день вживати такі продукти: 200 г молока, 150 г нежирної риби або курки, півчашки гречки, не більше 4 ч. Л. цукру, 2 ч. л. рослинного масла, порція картопляного пюре, свіжі овочі і фрукти можна їсти без обмеження. Головне не переїдати, але список цих продуктів нешкідливий і допоможе зняти больовий синдром.

У будь-якому випадку дієта при подагрі ніг - справа серйозна і краще, якщо її розпише вам лікар. У кожної людини є свої особливості в організмі, і тільки лікар, знаючи ваш анамнез, зможе вирішити всі нюанси.