Чим корисний кавун для організму людини?

Відео: ВСЯ ПРАВДА ПРО Арбузов ЯКУ ПОВИНЕН ЗНАТИ КОЖЕН

З середини літа зазвичай починається кавуновий сезон, і мало хто з нас відмовляє собі в задоволенні поласувати соковитою «ягодою». У цей час лікарі зазвичай б`ють на сполох і радять нам бути особливо уважними при купівлі цих полосатиків: адже користь і шкода кавуна можуть врівноважувати один одного. Через кавунів чимало людей попадало в лікарню. Ми постаралися зібрати для вас максимум інформації про кавуни і готовий дати кілька цінних порад: дотримуйтеся їх, і вам не доведеться створювати додатковий клопіт лікарям.

Сам по собі кавун - чудовий подарунок від матінки-природи. Не будемо писати про те, що він являє собою джерело вітамінів, так як насправді їх там дуже мало. Але зате кавуни багаті мікро- і макроелементами. Так, в їх складі присутні вітаміни С (він відповідає за імунітет людини і стоїть на сторожі молодості), РР (цей вітамін, з одного боку, дозволяє боротися з втомою, а з іншого, забезпечує спокійний і ефективний сон ночами), фолієва кислота, кальцій, фосфор і залізо. Але, мабуть, ні в жодному іншому харчовому продукті рослинного походження немає такого високого вмісту магнію, яким можуть похвалитися кавуни - їх з цієї точки зору випереджає один лише мигдаль. При нестачі магнію в організмі може початися утворення каменів в нирках, погіршується робота кишечника, з`являються спазми в м`язах.

Відео: Чим корисні кавуни і дині? Школа здоров`я 23/08/2014 GuberniaTV

Користь і шкода кавуна: діабетикам на замітку

М`якоть кавуна на 90% складається з води, в якій розчинені легко засвоювані цукристі речовини - фруктоза, глюкоза і сахароза. Також м`якоть цих плодів багата рослинною клітковиною. Все це дозволяє назвати кавун ідеальним дієтичним продуктом - його безпечно їсти можуть навіть діабетики, незважаючи на те, що він дуже солодкий.

Відео: Неймовірне дію АРБУЗА на організм!

Розвантажувальні дні на кавуні допомагають скидати зайву вагу не гірше, ніж дієта для ледачих на воді, ось тільки перетворювати споживання кавунів в багатоденну монодієту не варто. Причина проста: для кавуна характерна сильно сечогінну дію, і, якщо харчуватися ним протягом 2-3 днів замість сніданку, обіду і вечері, то можна гарантовано придбати діарею і зневоднення організму.

Не рекомендується у великих кількостях їсти кавун на ніч. Особливо ця рекомендація стосується вагітних жінок: через переповненого сечового міхура вони будуть відчувати великий дискомфорт. Не варто захоплюватися «смугастика» тим, у кого проблеми з нирками, оскільки ці органи можуть просто не впоратися з грандіозними об`ємами рідини.

Відео: Алкоголь. Чим корисний Алкоголь?

Користь і шкода кавуна: увага - нітрати

Знавці рекомендують купувати кавуни на ринках і в магазинах не раніше, ніж з середини серпня або з початку вересня: саме до цього часу вони дозрівають природним шляхом в південних регіонах Росії. Ніяких супер-скоростиглих сортів цієї культури селекціонери не вивели, як би вам не намагалися вселити щось подібне підприємливі продавці. Все, що потрапляє в торгову мережу в червні-липні, виросло не саме по собі, а за допомогою нітратів. І навіть всередині такі кавуни найчастіше залишаються невизревшімі - у них блідо-рожева м`якоть і м`які білі або світло-коричневі насіння, які в ідеалі повинні бути чорними. Якщо уважно вибирати кавун, то іноді на його поверхні можна побачити чорну крапку з невеликим жовтуватим або коричневим плямою навколо - це і є те саме місце, через яке вводили аміачну селітру для прискореного зростання. Але такі сліди залишаються далеко не завжди, і в більшості випадків присутність в кавуні нітратів можна виявити тільки за допомогою спеціальних приладів.

Чим небезпечні нітрати? Тим, що потрапляючи в організм, вони починають «перетягувати» на себе весь кисень, буквально висмоктуючи його з крові. В результаті різко падає рівень гемоглобіну, порушується клітинне дихання, все тканини і органи недоотримують необхідну їм кількість харчування і починають «працювати на знос».

Коли нітрати накопичуються в організмі (і, до речі, виводяться вони звідти з великими труднощами), то людина починає страждати порушеннями сну, пам`яті, у нього погіршується увагу і координація рухів, він стає дратівливим і схильним до депресій. Діти, яких «перегодовують» нітратами, гірше ростуть. Так що не поспішайте з покупкою кавунів - вони нікуди від вас не втече, а здоров`я ви вже точно потім ніде не купите.