У чому міститься вітамін а, чим корисний?
Відео: ВІТАМІН Е ДЛЯ МОЛОДОСТІ. Що потрібно їсти
У чому міститься вітамін А, чим корисний?
Відео: Чим корисний і де міститься вітамін А ??????
Людина, у якого в організмі не вистачає вітаміну А, може страждати таким захворюванням, як сутінкова сліпота: він починає погано орієнтуватися в просторі при нестачі природного або штучного освітлення. Крім того, саме цей вітамін відповідає за красу і здоров`я шкіри: при його нестачі вона починає грубеть і лущитися на ліктях, ступнях ніг і під колінами. А значення цього вітаміну в справі зміцнення імунітету і зовсім складно переоцінити - без нього ніякі комплексні заходи профілактики простудних захворювань не будуть повними.
Якщо організм людини відчуває дефіцит вітаміну А, може розвинутися таке шкірне захворювання, як імпетиго - воно проявляється в хворобливих гнійничкових висипах на шкірі, часто зовні нагадують симптоми герпесу.
Розрізняють дві основні форми вітаміну А - ретинол і каротин, який також називають провітаміном А. Каротин найчастіше міститься в рослинній їжі і, потрапляючи в організм людини, він перетворюється в повноцінну вітамінну форму. Також утворення вітаміну А в організмі відбувається в результаті окислювального розщеплення бета-каротину.
Необхідні дози вітаміну А і його джерела
Добова потреба дитини в цій речовині становить від 400 до 1000 мкг, в залежності від його статі і віку. Середньою нормою для дорослої людини вважається кількість, рівну 900 мкг. Вагітним жінкам рекомендується складати раціон так, щоб кожен день отримувати разом з їжею не менше 1000 мкг вітаміну А, а годуючим мамам покладається максимальну кількість - 1400 мкг.
Відео: Вітамін А. Де міститься вітамін А.mp4
У числі кращих джерел вітаміну А можна назвати риб`ячий жир і яловичу печінку, цінні з цієї точки зору також незбиране молоко, натуральні вершки, яєчні жовтки і вершкове масло. У злаках і натуральному м`ясі (зокрема, яловичині і свинині), його вкрай мало.
Безпосередньо каротин міститься в зелених і жовтих овочах на зразок моркви і гарбуза, шпинату і брокколі, зеленої цибулі і зелені петрушки, солодкого перцю і бобових - зокрема, сої та гороху. Є він в персиках, абрикосах, винограді, кавунах, динях, а також в ягодах черешні, обліпихи і шипшини. Багаті провітамін А всілякі лікарські трави, в тому числі перцева м`ята (і особливо ефірну олію м`яти), кропива, подорожник, хміль, хвощ, фенхель, конюшина, шавлія, мучниця і багато інших.
Інструкція по застосуванню
Вітамін А є жирорастворимое речовина і має здатність накопичуватися в печінці людини. У фармакологічній промисловості розроблені різні форми його випуску - рідка, тверда (в таблетках), гелеобразная. Також в аптеках часто можна купити препарат в капсулах. Кращому засвоєнню цього вітаміну сприяє «фон», що включає всі вітаміни групи В, кальцій, фосфор, цинк, а також вітаміни D і Е - останні теж, до речі, належать до групи вітамінів для зору і здоров`я очей.
Відео: Ківі в чому користь
«Захоплюватися» вітаміном А і перевищувати рекомендовану дозу вкрай небажано, оскільки він досить токсичний, і його надлишок в організмі може викликати не менше проблем зі здоров`ям, ніж недолік. Зловживання цим вітаміном призводить до збільшення печінки, випадання волосся, частих головних болів, безсоння, появи болів в кістках і суглобах, розладів травної системи, починаючи від нудоти і закінчуючи діареєю, слабкості. У жінок до того ж можуть дати про себе знати порушення менструального циклу.
