У чому користь гарбуза?
У чому користь гарбуза?
Гарбуз доводиться далекою родичкою кавунів, але не може похвалитися таким же величезним кількістю шанувальників, як зелені «смугастики». Тим часом, не шукати для неї місця в своєму раціоні - просто злочин по відношенню до власного здоров`я, так як користь гарбуза давно доведена. І є її потрібно вже хоча б тому, що вона низькокалорійна, але зате багата клітковиною, вітамінами і мікроелементами.
Вважається, що найбільш багаті корисними речовинами гарбуза, що мають оранжеве забарвлення. Але гарбуз ще буває білою, зеленою і навіть синьою. Складно сказати, з якої країни гарбуз поширилася по всьому світу, але зате тепер достеменно відомо, що вирощувати її можна на всіх географічних широтах, за винятком Арктики і Антарктики.
Зміст вітамінів в гарбузі
Гарбуз можна варити або тушкувати, щоб потім подати до столу як гарнір. З неї роблять прості і смачні десерти, запікаючи в духовці з цукром. На такі страви варто звернути увагу людям, які страждають на анемію, так як мікроелемент залізо в гарбузі міститься у великій кількості: вона з цієї точки зору нічим не поступається знаменитим яблукам. До речі, салат з відвареної гарбуза і тертого сирого яблука - прекрасна можливість підняти низький гемоглобін в крові. Потрібно лише не лінуватися готувати його кожен день.
Гарбуз рекомендується їсти гіпертонікам і людям, що страждають на пієлонефрит. У ній містяться вітаміни А, В, C, E, D, а також вітамін РР і зовсім рідкісний вітамін T, без якого неможливий правильний процес обміну речовин в організмі.
М`якоть гарбуза в народній медицині здавна застосовувалася як дієвий засіб лікування опіків, ран, виразок і різних шкірних захворюванням. Це властивість можна пояснити присутністю вітаміну А, благотворно впливає на шкіру. Гарбузовий сік вважається хорошим засобом від тріщин на п`ятах - Потрібно просто змащувати їм ступні щовечора.
Відео: ГАРБУЗ КОРИСТЬ // КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ гарбуза ДЛЯ ЛЮДИНИ
Користь гарбузового насіння. Чим старше насіння гарбуза, тим вони корисніше. І тому має сенс не просто вийняти з неї насіння і висушити їх, а дати їм як слід визріти, «дійти» до потрібного стану. Любителям гарбузового насіння не потрібні ніякі штучні біологічні добавки до харчування, оскільки ці насіння - унікальне джерело амінокислот, ефірних масел, глікозидів, а також найважливіших мікроелементів: калію, кальцію, марганцю, міді, цинку, селену. Якщо вживати їх в їжу хоча б раз або два в тиждень, то відпаде така проблема, як брак магнію в організмі. У невеликих кількостях гарбузове насіння можна і потрібно регулярно давати дітям, так як цей продукт сприяє формуванню здорової і міцної кісткової тканини. Доцільно їх також включати в харчування при низькому гемоглобіні і залізодефіцитної анемії.
З гарбузового насіння готують цілющі відвари на молоці або воді, які використовуються при лікуванні безсоння, стенокардії, циститах, гепатитах та інших захворюваннях печінки. Крім того, гарбузове насіння від глистів вважаються одним з найефективніших засобів, головне достоїнство якого полягає в екологічній безпеці.
Відео: Про найголовніше: Прийом таблеток, користь гарбуза, герпес
Користь гарбузового соку. Гарбузовий сік з повним правом можна називати напоєм молодості, так як входять до його складу вітаміни А і Е допомагають надовго зберегти шкіру здоровою, свіжою і гладкою, а волосся - міцними, сильними і блискучими.
Незамінний гарбузовий сік при лікуванні захворювань печінки. Норму цього напою на день підкаже лікар, але в середньому вона становить два-три склянки. Сік гарбуза рекомендується пити тільки свіжовичавленим, роблять це зазвичай приблизно за півгодини до їди.
Відео: Користь гарбуза і її застосування в кулінарії
Розвантажувальні дні на гарбузовому соку сприяють корекції ваги тіла. Ще його рекомендується регулярно пити діабетикам, тому що він сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Гарбузовий сік надає реальну допомогу і в рішенні різних косметичних проблем: їм змащують опіки, домагаючись якнайшвидшого одужання, лікують вугрові висипи.
Користь гарбузового масла. Гарбузова олія здатне стати вірним стражем чоловічого здоров`я. Його внутрішнє застосування супроводжується посиленням кровообігу в органах малого тазу і тому позитивно позначається на потенції.
Можна відзначити і проносну дію гарбузової олії - правда, воно не особливо виражено, а ось його протизапальну дію більш помітно. Як і гарбузовий сік, гарбузова олія дозволяє успішно впоратися з багатьма косметичними недоліками. Якщо в теплу пору року вас долає алергія на квітковий пилок. змащуйте ніздрі зсередини гарбузовим маслом, і тоді чхати через кожні п`ять хвилин вам уже не доведеться.
