Яка користь у хурми, як правильно її є?
Корисні властивості хурми оцінені по достоїнству - давайте дізнаємося, в чому користь хурми для нашого здоров`я, стрункості і краси. З приходом осінніх холодів з ринків зникли традиційні для наших місць сезонні овочі і фрукти, зате їм на зміну з`явилися вітамінні «гості» з теплих країн. Наприклад, хурма - ягода теплого оранжевого кольору з приємним терпко-солодким смаком, який за своїми корисними якостями може змагатися з багатьма представниками фруктово-ягідного світу.
Відео: Користь хурми для здоров`я
В європейських країнах хурма стала відома порівняно недавно - в кінці 19-го століття. До цього хурма вирощувалася в Китаї, звідки перекочувала в інші східноазійські країни. Зараз в світі існує майже 500 видів цієї ягоди, основна частина яких росте в тропіках. На наш ринок потрапляє лише кілька видів: кавказька хурма, відома своїм характерним терпким смаком, м`якша за смаковими якостями японська хурма і «корольок» - солодка хурма з легким присмаком шоколаду.
Корисні властивості хурми - багатий склад
Розповідь про корисні властивості хурми почнемо з її біологічного складу. Унікальний за своїм багатством фрукт хурма нараховує велику кількість вітамінів і мінералів: ретинол, вітаміни С і Р, калій, залізо, фосфор, кальцій, магній. Також хурма корисна наявністю в своєму складі антиоксидантів, вуглеводів, органічних кислот, білків, дубильних речовин і клітковини. Останньою в хурмі навіть більше, ніж в настільки цінують нами яблуках! Такий багатий склад корисних речовин дозволяє хурмі вважатися справжнім джерелом здоров`я. Зокрема, дієтологи рекомендують хурму людям, що страждають розладом травної системи, так як цей фрукт багатий на пектинові речовини. Наявність моносахаридів принесе користь тим, хто хоче зміцнити діяльність серцево-судинної системи - хурма чудово живить серцевий м`яз. А ось діабетикам хурма протипоказана.
Відео: Як правильно вибрати хурму
Користь хурми для здоров`я і краси
Хурма корисна також і тим, що здатна запобігати багато недуг, наприклад, розвиток сечокам`яної хвороби. Хурма покращує стан судин (вітаміни С і Р), перешкоджає утворенню злоякісних пухлин (вітамін А). Велику користь принесе хурма людям, що мають проблеми з щитовидною залозою, тому що в ній багато йоду. Хурма відома як ефективний сечогінний засіб, а крім того, вона має протимікробні властивості. Корисна хурма і тим, що здатна знищити цілий ряд бактерій, що, наприклад, дозволяє використовувати цю ягоду для лікування простудних захворювань. Так, якщо вас турбує кашель, приготуйте собі тепле полоскання: сік 1-ої хурми на 3,5 столових ложки води. Значна користь хурми і для краси шкіри обличчя - якщо у вас висип або почервоніння, зробіть на чверть години маску з м`якоті хурми і жовтка 1-го яйця.
Відео: Хурма. 03.11.2016
Скільки потрібно з`їдати хурми, щоб отримати максимальну користь? Для того щоб отримати повноцінний заряд бадьорості і необхідну кількість корисних речовин, досить їсти один-два плоди хурми щодня. Вибирайте тільки стиглі плоди хурми, інакше їх смак буде недостатньо солодким, а м`якоть - сухуватою. Запасаючись хурмою про запас, краще заморозьте плоди, так як оболонка цієї ягоди дуже чутлива до пошкоджень, плід швидко псується і корисні властивості хурми губляться. До того ж, заморожена хурма стає менш терпкою. Терпкість можна також усунути, залишивши хурму в теплій воді на цілий день.
