Чим корисний фрукт памела?

Відео: Помело фрукт. Корисні властивості і протипоказання

Найкориснішим фруктом Памели Андерсон називають росте в південно-східній Азії і дуже схожий на грейпфрут плід помело. Помело зовні нагадує недозрілий грейпфрут, а за смаковими якостями більше схожий на апельсин. За своїми розмірами помело, звичайно, перевершує грейпфрут в кілька разів і може досягати в діаметрі до 30 см з вагою до 10 кг. Крім того, на відміну від грейпфрута, в ньому не відчувається гіркоти, м`якоть помело ніжніша і ароматна. Даний фрукт може бути за кольором як зеленим, жовтим, так і рожево-червоним. Дещо відрізняється він і за своїми смаковими якостями, так жовтий помело більше схожий на апельсин, червоний - на грейпфрут, а зелений і зовсім віддає кілька хвойним ароматом. Вибирати даний фрукт необхідно по аромату (ніж ароматні, тим краще виявиться на смак, тим він буде соковитіше і свіже!).

Відео: Фрукт памела користь, як вибирати памело.mp4

Час дозрівання помело - лютий місяць. Помело - це багатюще джерело аскорбінової кислоти, вітаміну А, ефірних масел, антиоксидантів, мікроелементів. Вважається, що завдяки вмісту вітаміну С і ефірних масел, помело сприяє боротьбі з вірусними захворюваннями. Завдяки ліполітичних ферменту, що сприяє прискоренню розщеплювання білків, помело використовується в різних дієтах. Крім того, сік помело чудово втамовує спрагу і також використовується при лікуванні гіпертонії (сік нормалізує тиск). Корисний помело і в профілактиці атеросклерозу. Антиоксиданти, які містяться в цьому фрукті, перешкоджають появі різних ракових захворювань. Даний екзотичний фрукт можна просто є. Він дуже ситний і як і всі фрукти низькокалорійний (калорійність 100 г м`якоті плоду - 25-39 ккал)

Його додають в різні фруктові салати, він використовується в якості начинки для випічки, при приготуванні мармеладу. Крім того, завдяки своїм унікальним смаковим якостям, його ще можна додавати в різні соуси до м`яса, птиці та риби.

Відео: Корисні властивості помело при цукровому діабеті

Як їдять помело, як вибрати і зберігати. Їдять помело різними способами, але найлегше просто його почистити від шкірки, до слова, чиститься він набагато легше апельсина або грейпфрута, потім відокремлюються часточки, знімається з них плівочка. Залишається смачна м`якоть готова до вживання.

Вибрати слід Памелу у якій кора пружна, без вм`ятин і коричневих плям. Помело не повинен бути занадто м`яким, це ознака що всередині він почав псуватися. Кращий плід це той, що менше за розміром, але важче це значить що кора тонша а м`якоть більш соковита. Неочищений помело зберігається в холодильнику близько 2-3 тижнів. Якщо вже почистили фрукт, то доведеться його з`їсти не більше ніж через 2-3 дня.