Дуріан - незвіданий фрукт

Відео: Аццкая дуріан - смердючий тошніловку ДОВЕЛА до сліз! DURIAN

Дуріан - незвіданий фрукт

Відео: смердючі КОРОЛЬ тропічних ФРУКТІВ: дуріан. Durian

Дуріан вважається самим пахучим земним фруктом. При цьому у нього такий сильний і огидний запах, що в країнах, де він росте, його заборонено приносити в громадські місця. Незважаючи на свій «апетитний» аромат протухлого м`яса, риби або згнилі цибулі (в залежності від ступеня зрілості плоду) дуріан їдять, а туристам і зовсім подають як делікатес. Покуштувати дуріана можна в Малайзії, Таїланді, і на Філіппінах. Втім, його привозять до Англії і в Штати, де фрукт-вонючка коштує не так-то дешево: до 20 доларів в Америці і не менше 15 фунтів в Англії. Не вдасться поїсти дуріана дешево і на його батьківщині - заповзятливі торговці, знаючи про любов туристів до екзотики, продають шматочок фрукта за 3-4 долари, що становить не таку вже маленьку суму. Та й серед місцевих жителів у дуріана чимало шанувальників - його прискіпливо вибирають, ретельно обнюхують, обстукують з усіх боків, щоб визначити ступінь зрілості, а потім вдома з насолодою їдять соковиту м`якоть, особливо смачну біля кісточки. Вважається, що дуріан має цілющі властивості.

Свою назву дуріан отримав від слова «дурі», яке на малайською означає «шип». Дійсно, важкий фрукт колючий. Поганий запах видає його шкірка. Всередині він складається як би з декількох секцій, усередині кожної перебувають великі яскраві насіння. Дуріан можна споживати сирим, одна його часто використовують в приготуванні різних десертних страв.

Відео: Дуріан - що за фрукт такий і як його їсти

Примітно, що цінителі пікантного фрукта можуть навіть відрізнити за смаком і ароматом плода, де він був вирощений. Так що якщо раптом доведеться покуштувати дуріана, просите щоб подали той, який виріс на плантаціях поблизу Бангкока. До речі, є м`якоть фрукта руками не рекомендується - неприємний запах надовго залишиться на шкірі і ви самі будете пахнути не краща дуріана.