Які є корисні властивості у хурми?
Відео: Хурма. Користь і шкода
Сезон хурми доводиться на кінець осені, майже предзимье, але зараз її можна в будь-який час купити в магазині. Цей східний екзотичний фрукт потрапив в європейські країни ще в XIX століття з Японії, хоча родом хурма з Китаю. Серед сотень різновидів хурми кожен знайде свою - є і терпкі в`яжучі сорти, і солодкі, і з нейтральним смаком.
Відео: Хурма. Кому корисна, а кому протипоказана. Поради дієтолога
Для тих, що худнуть або страждають захворюваннями кишечника хурма - воістину незамінний продукт. У ній міститься велика кількість підсилюють перистальтику кишечника харчових волокон, маса вітамінів і речовин, що уповільнюють процеси старіння в організмі (антиоксидантів). Пектин, яким багата хурма, благотворно впливає на хворий шлунок. Рекомендується хурма і при захворюваннях нирок (дає виражений сечогінний ефект), наявності онкомаркерів в крові (активізує захисні сили організму на боротьбу з хворими клітинами), ламкість судин (зміцнює і приводить в тонус).
Відзначено і позитивний вплив містяться в хурмі речовин на стан нервової системи - при регулярному вживанні цього продукту в їжу помітно знижується дратівливість, нервова слабість, розлади сну. Народна медицина радить лікувати простудні захворювання носоглотки полосканнями соком хурми, змішаним з водою (один фрукт на 4 ст. Л. Води). М`якоть плоду застосовується і зовнішньо - бактерицидні властивості хурми допомагають успішно боротися з прищами і вугрові висипання. Корисні властивості хурми:
1. Помаранчеві плоди містять велику кількість бета-каротину, який є натуральним антиоксидантом, перешкоджає старінню клітин шкіри, утворення зморшок, захищає шкіру від вільних радикалів і шкідливих факторів навколишнього середовища. Бета-каротин необхідний для нормальної роботи зорової функції організму, зміцнює очні м`язи. Особливо бета-каротином багата хурма Шарон, користь і шкода якої несумірні, так як «Шарон» містить більше бета-каротину ніж продукти-чемпіони солодкий перець і помідори.
2. Присутні в хурмі моносахариди сприятливо впливають на роботу серцевого м`яза, активно живлять її. Тому хурма показана до вживання хворим з проблемами в області серцево-судинної системи. Гіпертоніки, люди, які страждають на анемію також повинні обов`язково включати хурму в свій раціон.
Відео: ХУРМА КОРИСТЬ | з чим не можна їсти хурму, хурма користь властивості хурми, скільки вітамінів в хурмі
3. Стигла хурма містить високий вміст вітаміну С (до 55%), що робить її справжнім профілактичним засобом в період простудних захворювань і ГРВІ. Вітамін С допомагає імунітету боротися з вірусами, захищаючи клітини від проникнення шкідливої інфекції.
4. Користь і середовищ хурми визначаються також значною кількістю необхідних для людини мікроелементів: йод (має дезінфікуючий і антисептичний властивість, необхідний для повноцінної роботи щитовидної залози) - магній (останній вирішальний момент для людини, знаходиться у всіх тканинах і допомагає нормально функціонувати клітин організму, спазмолітик, використовується при лікуванні хвороб кардіології, гастроентерології та ін.) - залізо (входить до складу гемоглобіну, необхідно при анемії, бере участь в таких процесах організму, як синтез ДНК) - калій (необхідний при фізичному виснаженні, для нормальної роботи мускулатури - скелетної і серцевої, профілактика гострої невралгії та ін.)
5. Плоди хурми мають сечогінний ефект. Щоб вивести з організму накопичені солі натрію, необхідно з`їсти 2-3 стиглих хурми в добу, доповнюючи рясним гарячим питтям (молоко, чай).
6. У хурмі містяться натуральні антидепресанти: фруктоза і глюкоза. Тому якщо вас здолала туга і депресія, обов`язково включити в своє щоденне харчування кілька плодів соковитою хурми.
Відео: Хурма. Корисні властивості хурми
7. Незважаючи на чималу вміст цукру в плодах хурми, вони абсолютно не підвищують глікемічний індекс крові. Це означає, що людям, хворим на цукровий діабет, абсолютно спокійно можна ласувати хурмою. А зовсім невелика калорійність плода - близько 60 ккал - порадує людей, які страждають ожирінням і бажаючих схуднути. Хурма не дасть вам видужати, тому можна їсти її без побоювання. Але, зрозуміло, в розумних межах.
Здавалося б, не фрукт, а справжня знахідка для здоров`я! Але у хурми, незважаючи на це, не так-то багато шанувальників - багатьом не подобається її специфічний терпкий смак. Значить, прийшла пора знайомитися зі східною екзотикою тісніше - не купуйте Недозрілий хурму, беріть тільки соковиті стиглі плоди. Позбутися від в`яжучого присмаку допоможе заморожування фрукта. Щоб швидко отримати смачний продукт, можна також витримати хурму в теплій воді протягом 10-12 годин. Денна норма хурми для дорослої людини - 2-3 плоди.
