Грейпфрут користь і шкода

Відео: Грейпфрут - користь і шкода. Грейпфрутова дієта

Відео: Грейпфрут - вся користь і шкода (Жити здорово)

Грейпфрут - улюблений багатьма природний гібрид солодкого помело і кислого лимона. Дикорослі цитрусові дерева були знайдені європейцями в кінці вісімнадцятого століття на Барбадосі. Тоді їх називали «забороненими плодами». Однак незабаром яскравий смак і корисні властивості стали причиною «міграції» фрукта в Іспанію і далі по континенту.

Багатий вітамінами і придатний для тривалого зберігання плід не раз рятував мореплавців від цинги та авітамінозу. У наш час в сімействі культурних грейпфрутів більше 20 сортів. Вони розрізняються за смаком і величиною плода, але подібні за впливом на організм.

Відео: Грейпфрут - особливості і користь

Користь грейпфрута. Про користь грейпфрута свідчить хоча б те, що він - «чемпіон» за вмістом вітаміну С, і, в той же час, практично не підвищує рівень цукру в крові. Тому плоди рекомендуються навіть діабетикам, які не можуть в достатку вживати інші фрукти. Антиоксиданти грейпфрута сприяють омолодженню шкіри, прискоренню обмінних процесів, підвищенню імунітету, а також швидкому загоєнню ран і порізів.

Грейпфрут містить нарингенин і бергамотін - ефірні масла, здатні знезаражувати повітря. Тому використання ароматичних ламп з маслом грейпфрута дуже рекомендується в період епідемії грипу та застуди. Ефірна олія цього фрукта, будучи нанесеним на шкіру, сприяє розігріву і прискоренню кровообігу. Тому масаж з ним використовують як допоміжний засіб при лікуванні захворювань суглобів, реабілітації після розриву зв`язок. А ще грейпфрутовий масло в поєднанні з кофеїном входить до складу багатьох кремів від целюліту і для схуднення. Дійсно, ці два компоненти здатні допомогти у виведенні зайвої рідини і зменшення обсягів.

Дослідження, що проводяться в Університеті Єрусалиму довели, що червоні грейпфрути знижують рівень «поганого» холестерину. Вчені навіть назвали «норму» для зменшення цукру в крові - один великий червоний грейпфрут. А ось жовті плоди, на їхню думку, містять набагато менше корисних речовин і можуть використовуватися в складі багатою фруктами і овочами дієти, але не як лікувальний фрукт.

Нарінгенін (нарингин) грейпфрута сприяє деякому прискоренню метаболізму. Саме тому плід використовується в складі численних дієт для схуднення. Однак варто пам`ятати, що корисна речовина міститься не в м`якоті плоду, а в гірких «плівочка» між часточками. Тому для зниження ваги вживають цілі грейпфрути, а не тільки м`якоть.

Шкода грейпфрута. За даними наукових досліджень ефірні масла грейпфрута порушують метаболізм деяких лікарських засобів. Так, стакан грейпфрутового соку підвищує вміст діючої речовини ліків в крові. Саме тому при наявності захворювань або необхідності систематично приймати медикаменти, рекомендується проконсультуватися з лікарем, перш ніж включати грейпфрут в свій раціон.

Різкість цього цитруса значно підвищує кислотність шлункового соку. Саме тому грейпфрути повинні вживатися разом з білковими, «щільними» стравами або як закуска до основної страви. Пити сік окремо або є грейпфрут з іншими фруктами можуть собі дозволити тільки люди зі зниженою кислотністю шлункового соку.

Відео: ГРЕЙПФРУТ КОРИСТЬ АБО ШКОДА? грейпфрут корисні і шкідливі властивості, чим багатий грейпфрут?

Як і інші фрукти, грейпфрути слід з обережністю вживати під час лактації. Вони можуть викликати алергію у дитини, тому попередня консультація дієтолога обов`язкове. Фрукти можуть спровокувати алергічні реакції і у дорослої людини. Зазвичай вони проявляються у формі висипань на шкірі, можуть призводити до появи свербежу та набряків слизових оболонок.

Не слід поєднувати грейпфрути зі свіжим молоком, грибами, або випічкою з білої муки, а також макаронами з борошна вищого сорту і білим рисом. Ці «пари» продуктів досить погано засвоюються разом, і провокують пронос, здуття живота і відчуття тяжкості.