Ківі - корисні властивості китайського агрусу

Відео: Агрус - корисні властивості

Якщо думаєте, що батьківщина ківі - якісь спекотні тропіки, то помиляєтеся: він «приїхав» до нас з Китаю, тому його і називають часто «китайським агрусом». Але ще точно так же називають маленьку пташку, що мешкає в Новій Зеландії, і один з новозеландських селекціонерів вирішив, що між пташкою і фруктом з соковитою зеленою м`якоттю є певна схожість. Втім, якби цей плід назвали по-іншому, він би від цього не став менш корисним.

До речі, до цих пір вчені ніяк не прийдуть до єдиної думки щодо того, чим же все-таки вважати ківі: фруктом або ягодою. Деякі журналісти, боячись помилитися, і зовсім вживають по відношенню до нього подвійну назву «фрукт-ягода» або «ягода-фрукт». Незважаючи на те, що в багатьох містах Росії, України та інших країн СНД його досить часто можна знайти у вільному продажу, ківі ще не встиг стати таким же популярним, як банани, ананаси чи апельсини.

Корисні властивості ківі

Отже, фрукт-ягода, схожий на маленьку пташку, багатий різними вітамінами, але найбільше в ньому вітаміну С, який, як відомо, є найкращим підмогою в справі зміцнення імунітету і боротьбі з простудними захворюваннями. У ківі цього самого вітаміну набагато більше, ніж в офіційно визнаних джерелах - апельсинах і болгарському перці: на 100 грамів його соковитою м`якоті припадає 92 мг вітаміну С.

Ще в цьому фрукті міститься вітамін Е, основними джерелами якого традиційно вважаються маслосодержащие натуральні продукти і, зокрема, горіхи або саме Горіхова олія, яке з цієї причини навіть називають «маслом молодості». Гострий дефіцит вітаміну Е і, відповідно, досить відчутні проблеми із самопочуттям, часто виникають у послідовників різних дієт, що обмежують себе навіть в рослинних жирах. Але якщо з`їдати в день одне-два ківі, то від цих проблем нескладно буде позбутися.

У складі ківі досить багато і фолієвої кислоти або вітаміну В9, в якому вкрай потребують вагітні жінки, матері-годувальниці, діти і люди похилого віку. Залишилося тільки перерахувати мікро- і макроелементи: йод, цинк, марганець, залізо, калій, кальцій, фосфор і інші.

Відео: Корисні властивості агрусу

Включати зелені плоди з неповторним смаком в свій раціон рекомендується не тільки тим, хто бажає швидше схуднути, але і людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, підвищеною стомлюваністю, депресіями, а також тим, хто відчуває великі фізичні, інтелектуальні та емоційні навантаження.

А ще в ківі був виявлений фермент актінідін - єдиний в своєму роді. Він сприяє розщепленню білків і нормалізації рівня згортання крові. Норвезькі вчені вважають, що регулярне вживання в їжу продуктів з вмістом актінідіна знижує ризик виникнення такого захворювання, як тромбофлебіт.

Є «китайський агрус» можна сам по собі, а можна включати його до складу будь-яких фруктових салатів. Цей фрукт дуже добре поєднується з різними стравами з м`яса. Його сік можна пити так само, як і апельсиновий. Єдиним протипоказанням до його вживання може стати алергія.