Які є продукти подовжують молодість і довголіття?

Відео: 10 продуктів, що продовжують молодість

Такі відомі всім вікові зміни, як поява зморшок, зниження пам`яті, погіршення фізичного стану і висока схильність до різних інфекційних захворювань, не що інше, як брак в організмі основних життєво важливих хімічних речовин, званих антиоксидантами, - тобто речовин, що перешкоджають старінню.

Поліфенол. Одним з найсильніших натуральних антиоксидантів є поліфенол. Цей продукт довголіття значною мірою уповільнює процес старіння організму і знижує ризик захворювань. Тому дуже важливо і корисно регулярно вживати в їжу продукти, що містять антиоксидант поліфенол: фісташки, чорний шоколад, чорний і зелений чай. А також:

Відео: 12 продуктів харчування крадуть і возвращ молодість. Ольга Бутакова

ягоди: Чорниця. Ця ягода особливо корисна, оскільки покращує зреніе- Смородина (особливо чорна) - Вишня (знімає запалення) - Малина і полуниця.

Овочі: Червоний цибулю, помідори, шпинат, брокколі.

фрукти: Яблука. Давайте згадаємо дитинство і казку про молодильні яблучка? Не дарма вибрала народна мудрість саме яблука для омолодження казкових персонажів. Доступні і дуже поширені фрукти яблука не тільки дуже корисні, але і ще дуже смачні. Що міститься в яблуках вітамін «С» регулює рівень жирів у крові і зміцнює імунну систему. Крім того, поліфенол міститься в апельсинах, персиках, сливах і червоному винограді.

Біотин. Така речовина як біотин відіграє важливу роль в збереженні здоров`я і краси нашого волосся, нігтів і шкіри. Через значну нестачу біотину люди страждають на атеросклероз і гіпертонію. Дефіцит біотину спостерігається особливо у літніх людей. Продукти харчування, багаті на біотин: соєві боби, горох, арахіс, квасоля, свиняча і яловича печінка, кольорова капуста. У рослинному вигляді біотин можна вживати всім без обмеження. Що стосується свинячий та яловичої печінки, особливо в смаженому вигляді, при регулярному переїданні ви принесете собі не користь, а тільки шкоду. Як говоритися підлікували одне, а покалічили інше.

Мал. Хочемо прожити значно довше? Відповідь одна - регулярно вживаємо в їжу рис. Наприклад, для японця - це невід`ємна частина щоденного раціону, так само, як для нас хліб. Відомий факт, що рис, в відміну від хліба, значно корисніше. Існує думка в Японії, що традиція вживання рису - це одна з таємниць довголіття японців. Кількість японських довгожителів збільшилася в сто тридцять разів за останні сорок років.

Рис - основа меню. До нього додають овочі або страви з них. Японці в більшій мірі вживають рибу і морепродукти, ніж м`ясо. Європейці в більшій мірі споживають м`ясні продукти харчування, зараз вельми сумнівної якості. Не секрет, що входить до складу ковбасних виробів, все що завгодно тільки, тільки не натуральне м`ясо або в кращому випадку незначний відсоток яловичини або свинини. Хоча на питання корінному японцеві, в десятому поколінні, власнику престижного японського місцевого ресторану про те, що ви так схиблені на суші, він відповів: «Це все понти для туристів, насправді моторошно люблю добре просмажене свинину».

Але не будемо піддаватися спокусам, а повернемося до нашого улюбленого рису. За столом рис для японців - це і гарнір, і хліб. Рис як і гарніру і «хліба» є найбільш оптимальним і корисний для всього організму. У рисі містяться необхідні речовини, які сприятимуть зміцненню здоров`я, але не зростання самої маси тіла. Конкретна корисність регулярного вживання рису - це зниження ризику серцево-судинних захворювань і підвищення артеріального тиску. Більш детально порівняємо хліб і рис:

1. У 150 грамах відвареного рису міститься стільки ж жирів, що і в третини стандартного шматочка хліба.
2. Говорячи про корисність речовин, то 150 гр. відвареного рису містить:

Відео: Продукти для молодості і краси

• Стільки ж білка, як і в 100 грамах молока;
• Стільки ж кальцію, як в 1 помідорі середньої величини;
• Стільки ж магнію, як в 5 стеблах спаржі.

Слід додати що відварений рис багатий на вітаміни групи В і Е, залізо, а також в ньому присутня рослинна клітковина. На прилавках торгових точок знаходиться безліч сортів рису, але все ж слід віддавати перевагу нешліфований рису, оскільки білий рис в процесі промислової обробки втрачає частину своїх корисних речовин.

Відео: Продукти вічної молодості

Слід зазначити найбільш корисні продукти харчування:

Помідори, цибулю, апельсини, персики, яблука, хурма, ківі і виноград - покращують пам`ять.

Ананас, редис, ріпа, капуста, кориця, ламінарія, кисломолочні продукти, яблука, ківі, манго, гриби, корінь солодки, селера, чорний перець - благотворно впливають на травлення.

Лосось, часник, чорнослив, мигдаль, кеш`ю, авокадо, яблука, банан, боби, волоський горіх, кунжутне насіння, шпинат, чай, шоколад, сир тофу (соєвий сир) - знижують рівень холестерину.

Спіруліна, обліпиха - омолоджують організм.

Червоний виноград, черешня, помідори, броколі, червоний лук, шпинат, яблука, гранати, апельсини, персики, сливи, чорна смородина, чорниця, полуниця, малина, хліб або пластівці з висівками, вівсянка, чай - зберігають молодість.

Овочі та фрукти (особливо цитрусові), капуста, шпинат, устриці, гриби, риба (особливо лосось), домашня птиця, яєчний білок і молочні продукти - зміцнюють імунну систему.

Устриці, оливкова олія, кисломолочні продукти, квашена капуста, фенхель, авокадо, жирна риба (особливо лосось), твердий сир, волоські горіхи, пшоно, ківі, печериці - для краси і еластичності шкіри.

Коричневий рис, кукурудза, чорнослив, кунжутне насіння, морепродукти, судак, короп, знежирене молоко, морська капуста, солодкий перець, авокадо, диня, сир, банани, ананас, яблука, сливи, ківі, лохина, патисони, огірки, салат, зелений горошок, спаржа, цибуля, зелень (петрушка, кріп), шпинат, капуста (білокачанна, цвітна, брокколі, брюссельська) - зміцнюють нервову систему.

Помідори, соєві боби (для профілактики раку грудей і яєчників) - запобігають онкологічні захворювання.

Окремо дуже корисні, а в поєднанні продуктів харчування один з одним виявляють здатність до запобігання онкологічних захворювань, це: капуста брокколі і томати, соя і чай (чорний і зелений), а так само поєднання селену і sulforaphane. Слід уточнити: Селен перебувати в тунці, яйцях, птиці, горіхах, насінні соняшнику та грібах- Sulforaphane міститься в брюссельській капусті, брокколі, водяному Крессе.