Лікування журавлинним соком
Відео: Шум у вухах лікування | Як лікувати шум у вухах в домашніх умовах
Відео: Природно. Ягода. Журавлина. Про користь ягоди для організму
Журавлинний сік дуже популярний в народі, і це не дивно, оскільки дуже корисний для здоров`я. Ягоди журавлини, і одержуваний з неї сік є джерелом великої кількості вітамінів (С, В1, В2, Р) і багатьох мінеральних речовин, таких як (кальцій, йод, залізо, марганець, фосфор, калій). Крім того, журавлина містить велику кількість цукру, дубильних і воскоподібних речовин, клітковини, пектинових, органічних кислот (щавлевої, хінної, яблучної, лимонної, гліколевої та ін.), трітерпеноїди, глікозид вакцинин, проантоціаніди і антоціани.
Як приготувати журавлинний сік
Сік з журавлини зазвичай готують наступним чином: беруть 1 кг журавлини на 300 мл. води. Ягоди попередньо необхідно вимити холодною водою, підсушити і пропустити через м`ясорубку або розім`яти дерев`яним товкачем. Отриману масу перекласти в емальовану каструлю, влити воду і прогріти на слабкому вогні протягом 20 хвилин. Підігріту масу віджати, сік процідити, довести до кипіння, розлити по банках, закрити їх кришками і поставити на зберігання в прохолодне місце.
Лікарські властивості журавлинного соку
Приготований таким чином журавлинний сік надають ранозагоювальну , протизапальну , загальнозміцнюючий , жарознижуючий і тонізуючу дія. Журавлинний сік призначають при гіповітамінозах, шкірних хворобах, інфекційно-алергічних захворюваннях, деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, урологічних і серцево-судинних захворюваннях, порушеннях обміну речовин, простудних хворобах. Крім усього цього, журавлинний сік добре виводять з організму сполуки важких металів і ендотоксини.
Протипоказання
На жаль, журавлинний сік не завжди корисний і нешкідливий. Є у нього і ряд протипоказань. Наприклад, оскільки журавлинний сік надає стимулюючу дію на вироблення травних соків, можна його приймати при гострих запальних процесах в кишечнику, печінці та підшлунковій залозі, гіперацидному гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Небажано журавлинний сік включати в раціон дітей у віці до 6 місяців, оскільки всі необхідні їм речовини містяться в материнському молоці або замінюють його молочних сумішах.
