Чим пользни насіння люцерни?
Чим пользни насіння люцерни?
Відео: Люцерна Корисні властивості
Сьогодні ми розглянемо користь насіння люцерни, а також їх застосування. Люцерна є поширеним рослиною, яке зустрічається у багатьох куточках світу. Ця рослина належить до сімейства гороху. Родом вона з Азії і вважається однією з перших відомих трав людства. Слово люцерна, є похідним від арабського вираження, зокрема, фраза аль-фактор факаш, що буквально означає «Батько всіх продуктів», тому що вона дуже багата незамінними поживними речовинами.
Очевидно, наші предки вважали насіння люцерни дуже важливими для повсякденного життя і використовували її не тільки для власного споживання, а й як корм для худоби. Хоча ця рослина зародилося в Азії, на сьогоднішній день, воно поширене по всьому світу.
Склад насіння люцерни
Насіння, а також трава люцерни є природним багатим джерелом багатьох необхідних вітамінів і мінералів, в тому числі:
Також в них можна знайти достатню кількість біотину, кальцію, фолієвої кислоти, заліза, магнію, калію і багато інших корисних речовин. Що хотілося б додати, це те, що ця рослина містить велику кількість білка, особливо після сушки.
Трава люцерни, має незвичайно розвинену кореневу систему, яка може досягати до 60 метрів в глиб грунту. Це як раз і дозволяє цій рослині, поглинати так багато вітамінів і мінералів.
Зазвичай люцерну приймають у вигляді чаю, трав`яних таблеток або капсул. Чай, добре зарекомендував себе від різних видів артриту, які включають навіть такі серйозні захворювання, такі як ревматоїдний артрит.
Відео: Лікувальні проростки!
Крім того, деякі фахівці вважають, що корисні властивості люцерни, запобігають надмірне поглинання холестерину з їжі. Це позитивний ефект, особливо для потоку артеріальної крові, для серця і кровообігу в цілому.
Багато людей вважають, що насіння люцерни, особливо у вигляді завареного чаю, є ефективним засобом лікування або зменшення діабету. Також цей чай допомагає стимулювати млявий апетит і має загальним тонізуючим властивістю.
Щоб проростити насіння люцерни, візьміть 1 літр теплої або холодної води, залийте нею 1 чайну ложку насіння люцерни. Розмістити їх можна в банку або на блюдце загорнуті вологою марлею.
Зберігати потрібно в темному місці, далеко від джерел світла. При виникненні паростків, їх потрібно промивати, потім знову покласти в банку в темне місце. Паростки повинні бути готові приблизно через 4-5 днів. Таким чином, після цього періоду їх потрібно виставити на Сонце на декілька годин. Ці пророслі паростки можна зберігати в холодильнику для подальшого вживання в їжу. У цей вигляді вони набагато корисніше.
Відео: Як проростити люцерну Частина 2
Орієнтовна дозування цієї трави дорослим і особам старше 18 років, повинна відповідати 5-10 гр. сухої трави або насіння три рази в день.
У таблетках (1 гр. Кожна) приймати всередину по три рази на день на строк до двох місяців. У рідкому вигляді приймати від 5 до 10 мл (1-2 чайні ложки) в співвідношенні 1: 1 в 25% спирті 3 рази в день.
Для лікування високого рівня холестерину, по 40 насіння люцерни три рази в день перед їжею.
Запобіжні заходи при прийомі люцерни.
Люцерну слід уникати людям, що страждають на алергію, а також з індивідуальною непереносимістю. Також її не рекомендують вживати під час вагітності та годування груддю через недостатньо проведених досліджень. Традиційно, вважається, що вона стимулює вироблення грудного молока, але це не дуже добре вивчено. Сподіваюся, інформація про насіння люцерни Вам у пригоді. Будьте здорові!
