Чим помідори корисні для здоров`я?
Відео: Користь помідор для здоров`я
Відео: Помідори взимку варти здоров`я
Помідори завжди залишаються бажаними гостями на нашому обідньому столі. І це не дивно, оскільки ці овочі легко доступні, і в своєму складі містять необхідні для здоров`я речовини: фруктозу, сахарозу, мінеральні солі і органічні кислоти. Крім цього, в томатах ще і маса корисних білків, залізо, каротин, калій, кальцій, магній і фосфор. З вітамінів в помідорах представлена майже вся група В (В1, В2, В3, В6, В9), а також Е, РР і, звичайно ж, аскорбінова кислота - вітамін С.
Томати - потужні антиоксиданти, оскільки вони містять такий органічний пігмент, як лікопін. Медики з`ясували, що часте вживання помідорів в їжу запобігає виникненню раку жіночих статевих органів, легенів, кишечника і травної системи. Помідори корисно їсти при авітамінозі, анемії, захворюваннях серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Лікопін вважається природним диво антиоксидантом, який може допомогти зупинити ріст ракових клітин. І, що цікаво, приготовані томати виробляють більше лікопену, ніж сирі помідори, так що насолоджуйтесь, томатним супом! Якщо є вибір, краще купувати не червоні, а жовті томати. На думку вчених з університету Огайо (США), їх лікопін набагато краще засвоюється людським організмом.
Оскільки помідори багаті вітаміном А, помідори є також відмінним харчуванням, здатним допомогти поліпшити ваше зір. Це також означає, що помідори можуть допомогти вашим очам якщо Ви страждаєте курячою сліпотою. У зв`язку з великою кількістю калію і вітаміну B, помідори допомагають регулювати кров`яний тиск і знизити високий рівень холестерину в крові. Це, в свою чергу, може допомогти запобігти інсульту, інфаркт та інші потенційно небезпечні для життя проблеми з серцем.
Через велику кількість лікопіну, томати відмінно підходить для догляду за шкірою. Робіть маски накладаючи шкурки помідорів на обличчя, щодня на 10 хвилин. Потім змивайте теплою водою. Ваша шкіра після таких процедур стане чистіше і матиме блискучий вигляд. Завдяки вмісту вітаміну А в помідорах, їх добре використовувати в якості їжі для підтримки вашого волосся сильними і блискучими. Крім того, вживання помідорів також буде корисно для ваших очей, зубів і шкіри. У помідорах є достатня кількість вітаміну К і кальцію, які сприяють зміцненню кісток.
