Як правильно харчуватися при кропивниці?
Відео: Харчова кропив`янка: причини, діагностика, лікування, ускладнення, дієта
Як правильно харчуватися при кропивниці?
Відео: Методи лікування кропив`янки: препарати, антибіотики, уколи. профілактика кропив`янки
У лікуванні алергічних захворювань неможливо досягти результату без зміни харчового раціону, тому харчування при кропивниці є найважливішим лікувальним і профілактичним фактором. У дієті, яку рекомендують пацієнтам, обов`язково повинні виключатися ті продукти, які провокують появу симптомів захворювання. Важливо максимально повно виключати алергени (або обмежувати їх кількість при неможливості повної відмови) - це дозволяє зменшити навантаження на імунну систему організму і кількість гістаміну в крові зменшується.
Але результат дієти не буде явним при регулярному вживанні великої кількості копченостей, маринадів, солінь - ці продукти самі по собі сприяють посиленню симптомів алергії. Також важливо обмежувати в харчуванні прості вуглеводи - цукор, варення, джем, так як ці продукти можуть містити в своєму складі алергени, і вуглеводи стимулюють продукцію гістаміну «огрядними» клітинами (базофілами в кровоносних судинах і тканинах).
Відео: Гостра кропив`янка: симптоми, причини, лікування, наслідки, дієта
також слід обмежувати шоколад, продукти з великим вмістом кофеїну (чай, кава, какао), мед може використовуватися в харчуванні хворих тільки в тому випадку, якщо він не провокує появи симптомів захворювання.
Харчування при кропивниці, проте, має містити достатню кількість білка (у віковій нормі), але краще рекомендувати пацієнту нежирні сорти світлого м`яса - кролика, індичку, курку, молоду телятину. Кількість жирів повинно відповідати віку і стану здоров`я пацієнта, але краще використовувати рослинні ліпіди - оливкова або соняшникова олія (але тільки при відсутності алергії).
Відео: Рецепти для Алергіків Дорослих
У раціоні пацієнтів має бути достатня кількість вітамінів і мікроелементів, але для забезпечення цих компонентів краще використовувати овочі і фрукти, які вирощуються в тій кліматичній зоні, де живе пацієнт. Такі продукти рідше викликають алергію і краще переносяться хворими.
Відносно цитрусових думку фахівців розходиться, і при відсутності алергії в харчуванні пацієнтів вони можуть включатися в невеликих кількостях, причому перевагу слід віддавати свіжим фруктам і свіжовичавленим сокам - фрешам, а не пакетірованих сокам фабричного виробництва (в їх складі завжди є консерванти і додаткову кількість цукру ). При стиханні симптомів кропив`янки після консультації лікаря можливе поступове повернення в раціон «небезпечних» продуктів, але невеликими порціями і протягом тривалого часу - поступово.
