У чому користь бразильського горіха? Дивовижні переваги бразильського горіха

Відео: CP 018: Шігільчев М.А. Унікальний бразильський горіх

Технічно бразильські горіхи є насінням. Дуже популярне джерело їжі у багатьох латиноамериканських країн. Вони мають вершковий смак. Існує 3 переваги бразильських горіхів:

1. Запобігає рак. Бразильські горіхи багаті селеном - одна унція горіхів містить 544 мкг селену, і це поза всяким сумнівом найкращий джерело даної речовини. Селен є важливим антиоксидантом, який допомагає захистити організм від шкідливої дії вільних радикалів. Ці реактивні частки можуть окислюватися і привести до пошкодження клітин і тканин тіла. Селен може допомогти нейтралізувати вільні радикали і забезпечити захист від численних захворювань, включаючи рак. Деякі дослідження показують, що люди споживаючи селен скоротили смертність від раку, в тому числі раку прямої кишки, товстої кишки, і легких. Ці горіхи також містять еллаговую кислоту, сполуки якої блокує ферменти, необхідні для росту ракових клітин.

2. Зменшує небезпеку серцево-судинних захворювань. Ці горіхи, як і більшість інших горіхів мають схильність зменшувати небезпеку різних серцевих захворювань. Бразильські горіхи містять корисні жири, вони підвищують рівень позитивного холестерину. Даний горіх містить важливу амінокислоту аргінін.

Відео: чудовий горіх-проти раку

3. Зміцнює імунну систему. Імунна система настільки складна, що вимагає енергії, пробіотиків, білок і одинадцять різних вітамінів і мінералів, щоб виконувати своє завдання. Бразильські горіхи містять кілька поживних речовин, які необхідні для імунної системи, включаючи мідь, селен, магній, цинк, фосфор, тіамін і залізо. Селен допомагає стимулювати імунну систему і сприяють синтезу глутатіону, який грає життєво важливу роль в зниженні ушкоджень, викликаних вільними радикалами. Мідь є компонентом ферментів, які виробляють енергію і допомагають засвоювати залізо. Білі кров`яні клітини, які атакують бактерії не можуть працювати добре, коли у вас є дефіцит міді. Імунна система залежить від цинку для виробництва білків.

Проте, слід уникати надмірного споживання, так як дані горіхи містять високі рівні селену. Наявність надмірної кількості селену в організмі може викликати втома, розлади шлунка і дратівливість.