Які продукти піднімають настрій?

Відео: Харчування для мозку і настрою (серотонін). Які продукти піднімають настрій і живлять мозок?

«Ми їмо для того, щоб жити», - говорив хтось із великих. А жити, звичайно ж, краще з позитивним настроєм - це і для здоров`я корисно, і для гармонійних відносин з оточуючими. Вчені з`ясували, що є особливі продукти, що піднімають настрій, і, власне, по-справжньому правильне харчування і ґрунтується на їх регулярному вживанні.

Зрозуміло, що у кожного з нас є свої власні гастрономічні уподобання і улюблені страви. Кому-то для позитиву потрібно з`їсти порцію морозива, комусь - перекусити свіжої відбивною, а комусь - просто випити чашечку кави. Але позитив теж буває реальним і хибним. І, якщо гарний настрій після прийому їжі так само легко випаровується, як і приходить, то явно ви з`їли або випили щось не те.

Відео: 10 продуктів для ГАРНОГО НАСТРОЮ

У складі продуктів, що підвищують настрій, є особливі з`єднання, які на хімічному рівні вступають у взаємодію з центральною нервовою системою. Для того щоб їжа зарядила ваш організм позитивною енергією, мало одного тільки чудового смаку. Як ні парадоксально, але продукти для позитивного настрою хороші і тим, що містять завидне кількість вітамінів, мікро- і макроелементів, амінокислот.

шоколад

В ряду смачних і корисних антидепресантів шоколад, без сумніву, є лідером. І все завдяки тому, що в його складі присутній речовина під назвою триптофан. Воно сприяє синтезу фенілетіламіна, а той, у свою чергу, сприяє виробленню в організмі «гормонів щастя». Але слід пам`ятати про те, що все сказане стосується лише натуральному чорному шоколаду - його молочні «версії» і, тим більше, білий шоколад - абсолютно даремні з даної точки зору солодощі.

Є шоколад особливо рекомендується під час стресових ситуацій: його і не потрібно багато, 1/4 плитки в день буде цілком достатньо. при жорсткій шоколадної дієті порції збільшуються, але ж практично ніякої іншої їжі людина в цю пору не їсть.

апельсини

Апельсини в рейтингу гарного настрою обігнали інші цитрусові з однієї причини - ніде більше в такий вдалої комбінації непоєднуване соковитий, яскравий смак і висока концентрація вітамінів. Апельсини цілком можуть стати головним постачальником вітаміну С для організму: багатьом відомо, що він є потужним захисником від простудних захворювань. Вітамін С - гарантія міцного і стійкого імунітету і здорової нервової системи.

Відео: Харчування для мозку і настрою серотонін Які продукти піднімають настрій і живлять мозок

Любов до апельсинів благотворно позначається на стані серцевої і дихальної систем - їжте їх частіше, і тоді симптоми запалення легенів у дорослих вас турбувати не будуть. А ще ці фрукти мають чітко виражену антиоксидантим дією. Збереження молодості на довгі роки - хіба це не привід для поліпшення настрою?

Полуниця

Полуниця цілком може конкурувати із згаданими вище апельсинами по здатності дарувати позитивні емоції, і все тому, що в ній так само з надлишком вистачає вітаміну С. А ось схудненню захоплення цією ягодою напевно не сприятиме, оскільки вона майже завжди викликає хороший апетит. Але, незважаючи на це, деякі жінки примудряються сидіти на полуничних дієтах і при цьому скидати рекордну кількість кілограмів.

Сир і молоко

Молоко і вироблені з нього продукти (в першу чергу, сир) - цінні джерела харчового білка. І цінність самого білка обумовлена присутністю в ньому триптофану - складної кислоти, яка призводить до збільшення серотоніну в організмі людини, а, отже, і до душевного спокою.

Бажано з`їдати протягом дня не менше трьох різних молочних продуктів - по одній порції, зрозуміло. Це можуть бути такі поєднання: бутерброд з сиром на сніданок, салат зі сметаною заправкою на обід і какао з молоком на вечерю або сир на сніданок, запіканка з сирною скоринкою на обід і нежирний йогурт на вечерю і так далі.

горіхи

Що стосується горіхів, то і їх дієтологи розглядають як джерело мікроелементів і вітамінів. Але з позицій відбору продуктів для гарного настрою горіхи чудові тим, що в них є селен. Цей мікроелемент відповідає за стійкість до стресів людської психіки. Регулярне вживання в їжу продуктів з селеном дозволяє нам відчувати себе більш енергійним і утримуватися від нападів нудьги і зневіри.

Ще в горіхах багато рослинного білка, і він теж робить свою справу: на тлі насичення серотоніном і позитивні якості селену проявляються краще.