Шкідливі дієти - буває і таке ...
Схуднення - одна із найбільш наболілих тем для сучасних жінок, а останнім часом і чоловіків. На жаль, в своєму прагненні бути стрункими багато, не знайшовши в собі сил підійти до цього питання з повною відповідальністю, вибирають найкоротший шлях, що лежить через «чудодійні» дієти, таблетки і системи очищення. На думку вчених, неправильне схуднення в 90% випадків обертається проблемами зі здоров`ям.
Відео: Яблучна дієта. До МІНУС 10 кг за тиждень. Меню яблучної дієти на 3 дні
Серед найнебезпечніших дієт можна виділити білкові. Це система харчування по Аткинсу, кремлівська і голлівудська дієти. Принцип - повна відмова від вуглеводів. Відповідно, ніяких макаронів, мінімум овочів і фруктів, максимум м`яса і сосисок. Вага, дійсно, швидко починає знижуватися, а на зміну йому приходять млявість, нудота, псується настрій, а обличчя придбає землистий відтінок. Максимум білка при мінімумі вуглеводів призводить до порушення обміну речовин. А ще через деякий час організм почне синтезувати замінники вуглеводів з жиру, щоб компенсувати їх нестачу. «Контрафактні» вуглеводи перевантажують печінку, серце і судини. Девід Гарднер з Центру репродуктивної медицини (Колорадо, США) стверджує, що чим більше в організм з їжею надходить білка, тим більше виробляється продукту його розпаду - аміаку, який порушує репродуктивну функцію. Шанси завагітніти у жінок, що сидять на білкових дієтах, знижується на 20%. «Прості» вуглеводи, які містяться в білому хлібі, булочках, тістечок, цукерках, ведуть до набору ваги, переробляючи в жир. Зате повільні «складні» вуглеводи, що мешкають в зерновому хлібі, пасті з твердих сортів пшениці, коричневому цукрі, крупах, коренеплодах, є енергетичним паливом для нашого мозку. Жорстку відмову від них викликає голодування тканин мозку і ослаблення судинного тонусу.
монодієти передбачають вживання якогось одне продукту. Пропонується сидіти на гречці, помідорах, грейпфрутах, кефірі, кавунах та іншої не дуже калорійною їжі. Ні спецій, ні солі, ні цукру. Обіцяна втрата ваги - від 3 до 10 кг за тиждень. Треба вибрати якийсь один продукт, і є його, скільки душа забажає. Монодієти призводять до дефіциту поживних речовин в організмі, знижується імунітет, підвищується крихкість кісток і ризик заробити залізодефіцитну анемію. Їжа стає сущим покаранням: наполегливе харчове одноманітність переслідує наяву і в нічних кошмарах. Можна заробити алергію на вибраний для схуднення продукт.
Нізкожіровие дієти відносяться до розряду екстремальних. З раціону виключаються продукти, що містять жири. Можна скинути від 3 кг в тиждень. Але якщо на жири доводиться менше 19% від загальної калорійності, в крові знижується рівень «хорошого» холестерину, що захищає серце і судини від атеросклерозу. Дефіцит поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6 призводить до захворювань сечостатевої системи, а іноді і до безпліддя. Також саме ці кислоти допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни: А, D, Е, К. Якщо їжа повністю знежирена, то печінка не може нормально переробляти вже накопичений жир. Дієтологи визначили оптимальну частку жирів в денному раціоні - на них повинно припадати 35% добової калорійності.
Японська дієта розрахована на 13 днів, на кожен з яких чітко прописано меню. Включає варену або смажену рибу, курку і сирі яйця, а також пристойну кількість капусти, моркви, кабачків і т.п. Головне - повна заборона на сіль, цукор, хліб і алкоголь. За тиждень такої дієти можна втратити 5 кг і позбавитися від набряків, оскільки рідина затримує саме сіль. Але дієтологи не радять захоплюватися цією дієтою більше двох тижнів, можуть виникнути проблеми з обміном речовин.
Відео: Чим ви годуєте акне? Дієта при акне (лекція)
солодка дієта пропонує відмовитися від нормальної їжі і весь день смоктати льодяники. Одна пачка цукерочок в день (приблизно 75 г). Втрата ваги -1,5 кг. Є при цьому абсолютно не хочеться, нудотний смак льодяників відмінно відбиває апетит, а ось пити можна без обмежень. Не любите льодяники, їжте шоколад. 80 г шоколаду в день, запивати кавою без цукру, допоможуть скинути від 3 до 6 кг за п`ять днів. Варіант для літа - морозиво на сніданок, обід і вечерю. Винахідник Ice Cream Diet Холі МакКорд стверджує, що в морозиві міститься кальцій. При нестачі кальцію наш організм накопичує жир, але варто тільки нормалізувати його кількість, як ми відразу починаємо худнути. Все це було б прекрасно, але льодяникові атаки і шоколадна дієта чреваті виразками, гастритами, порушенням водно-сольового і білково-ліпідного обміну, можуть істотно зашкодити печінці та підшлунковій залозі.
Експрес-дієти зазвичай практикують перед днями народження, весіллями і відпустками. Все, що було наїдяться непосильною працею за рік, мріється скинути за якісь 5-7 днів. Кількість споживаних калорій не просто зводиться до мінімуму - ви практично голодуєте. Судіть самі: з ранку - яйце, на обід - 100 г м`яса або овочів, а на вечерю - настій із заспокійливих лікувальних трав. Такі голодовки викликають слабкість, головний біль, нудоту і запор.
Гастрит і навіть панкреатит - часті наслідки жорсткого голодування. Вироблення шлункового соку йде, а достатньої кількості їжі не надходить. В результаті шлунок починає переварювати свою ж слизову оболонку. Тому, якщо ви влаштовуєте розвантажувальні дні, потрібно вживати більше рідини нейтральній кислотності (мінералки без газу, нежирного молока, відвари м`яти, ромашки, змішані фруктово-овочеві соки).
«Сухе» голодування, а також безконтрольний прийом препаратів, що знижують апетит (в них містяться речовини, які можуть привести до порушення водно-сольового балансу в організмі), можуть призвести до відмови нирок. Через брак білків можуть виникати набряки.
Поширена серед тих, що худнуть явище - «дієтична депресія». Це стрес, який виникає на тлі надмірно обмежувальних, незбалансованих програм схуднення, монодієти. Відбувається позбавлення єдиною радості, захисту від переживань. Адже майже для 60% жінок, які мають проблеми з вагою, їжа - головний засіб здобування душевної рівноваги.
Вибираючи дієту, запам`ятайте: чим коротше і суворіше вона, тим вище ризик знову набрати вагу в мінімальні терміни. Якщо дієта розрахована на 1 тиждень, ризик знову набрати вагу складає 95%, якщо на 2 тижні - 50-80%. Тритижнева дієта чревата поверненням ваги в 20-50% випадків.
