Парові котлети з начинкою з омлету
Відео: Як приготувати соковиті м`ясні зрази з омлетом
Відео: Омлет - конверт з начинкою
Парові котлети з начинкою ізомлета для дієтичного харчування:Перед тим як починати готувати парові котлети з начинкою з омлету, заздалегідь готують м`ясний фарш і омлет. М`ясо (свинина і баранина в дієтичному харчуванні не застосовується) разом з вимоченим в воді білим хлібом два рази пропускається через м`ясорубку. Чим ніжніше вийдуть котлети, тим краще. Не забувайте, ви на дієті.
Відео: Омлет парової (відео рецепт)
Для приготування омлету яйце змішується з молоком і готується в змащеній вершковим маслом каструлі на пару.
Приготований м`ясний фарш ділиться на дві частини. З кожної частини робляться тонкі котлети- на одну з котлет укладається омлет, який прикривається інший котлетою, краї з`єднуються. Котлети готуються на пару, найкраще використовувати пароварку. Можливий інший варіант, котлети заливаються водою і варяться разом із зеленню і лавровим листом. Як бачите нічого складного немає, можна подавати до столу!
