Варені котлети з морською капустою
Відео: Пісні "РИБНІ" котлети Котлети з МОРСЬКИЙ КАПУСТОЮ Ірина Кузьміна
Відео: котлети капустяні - ну дуже смачні котлети з капусти. (Chops cabbage)
Варені котлети з морською капустою для дієтичного харчування:Для приготування варених котлет нам буде потрібно свіже м`ясо яловичини, можна взяти і телятину. Для дієтичного харчування свинину і баранину з за їх жирності краще не використовувати, дозволяється тільки в рідкісних випадках ...
Відео: Котлети З Капусти І Ковбаси. Як Заощадити На харчування
Перед приготуванням страви заздалегідь заготовлену м`ясо і ароматичні овочі ретельно промиваються під проточною водою. Після цього вимите м`ясо пропускається через м`ясорубку (для м`якості і ніжності фаршу можна два рази), до нього додаються частина жирів і вода, фарш ретельно промешівают і солиться.
Приготований таким чином фарш перемішується з вимоченої морською капустою, з отриманої маси ліпляться котлети, які потім варяться до готовності у воді разом з ароматичними овочами і лавровим листом. Замість м`яса можна використовувати і рибу.
