Печінково-шоколадна маса

Найбільшу цінність в дієтичному харчуванні представляє печінку тварин. Перед тим як Ви почнете готувати, печінку необхідно промити в холодній воді, зняти з неї плівку і і зрізати великі жили. Слід уникати тривалого вимочування печінки в воді. Крім того, не слід печінку відбивати.

Протерта через сито сира печінка змішується з цукром і порошком какао в пропорціях зазначених у складі рецепта, потім охолоджується. У такому відё її можна подавати до столу.

Якщо Ви до цієї страви додаєте зелень, то зелень і ароматичні овочі необхідно попередньо подрібнити. Сподіваємося цей незвичайний рецепт урізноманітнює Ваш дієтичний стіл. Смачного!