Як правильно харчуватися при ерозивно гастриті?

Відео: Дієта при ГЕРХ (ГЕРХ)

Успішність лікування виразкового гастриту забезпечується не тільки медикаментозним лікуванням, а й організацією оптимального лікувального харчування. Правильний харчовий раціон з максимально щадним, повноцінним і регулярним харчуванням покращує перебіг хвороби і входить до складу заходів профілактики загострень виразкового гастриту. Рекомендується шестиразове харчування-розмір порцій повинен бути невеликим, щоб виключити можливість переїдання. Слід готувати продукти на пару або відварювати їх. Раціон повинен включати страви в переважно рідкому, напіврідкому або протертому вигляді. Добре подрібнена їжа з достатньою кількістю рідини добре перетравлюється, швидко покидає шлунок і не подразнює слизові оболонки.

Не рекомендується прийом холодної і занадто гарячої їжі. Щоб уникнути температурного впливу на шлунок, необхідно харчуватися теплою їжею. З раціону пацієнта, що страждає ерозивні гастритом, виключають:

гострі, солоні і мариновані страви;
закусочні консерви;
смажену їжу;
жирні рибу і м`яса;
міцні бульйони з високим вмістом екстрактивних речовин;
кава.

На слизову оболонку шлунка можуть несприятливо впливати гриби, цибуля, капуста, редис, редиска, квасоля і горох. Необхідно обмежувати вуглеводи, особливо солодощі і свіжу випічку. У деяких людей спостерігається негативна реакція на молоко - спробуйте випити випити кілька кухлів молока на обід, коли буде вихідний і Ви нікуди не будете збиратися, якщо реакція буде негативна (підвищення газів, здуття, коліки, рідкий стілець), то молоко варто виключити з раціону, в іншому випадку спробуйте кілька днів поспіль попити молоко і стежити за реакцій. Якщо протягом трьох днів експериментів над собою не виникало ніяких додаткових дискомфортов, то все нормально, можете продовжувати пити молоко.

Відео: Дієта при ерозивно гастриті, що можна і що не можна

Їжа повинна включати достатню кількість поживних речовин, всіх необхідних вітамінів і мікроелементів. Оптимальний раціон включає слизові супи та каші на основі різних круп (рисової, перлової, вівсяної, манної, гречаної). Для приготування супів можна використовувати борошно для дитячого харчування-допускається перемелювання круп або подрібнення з допомогою блендерів готових супів. М`ясні страви рекомендується готувати у вигляді парових котлет і суфле з телятини, маложирна яловичини, курки, індички або кролика. В якості основи для рибних страв підходять тріска, щука, навага, хек. З напоїв рекомендуються відвар шипшини, натуральний неміцний чай, ягідні і фруктові киселі, некислі соки (яблучний, морквяний). Ерозивнийгастрит - серйозне захворювання, що вимагає своєчасного лікування та дотримання правильної дієти.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!