Що можна їсти при гастриті у дитини?
Що можна їсти при гастриті у дитини?
Відео: Дієта дитини при гастриті
Хронічний гастрит, який зазвичай загострюється навесні, зустрічається у багатьох дітей. Певну роль відіграє несприятлива спадковість, до речі, не можна виключати і харчовий фактор. Раніше наші мами проводили півдня біля плити, при цьому кожному готували персонально. Зараз час, проведений на кухні, вважають просто викинутим з життя. Нерідко дошкільнику на обід «готують» супчик швидкого приготування, який через кілька хвилин готовий до вживання. Але в ньому містяться добавки, які дратують досить ніжну слизову оболонку дитячого шлунка, в результаті - вона запалюється. Така їжа не краща попкорну і чіпсів!
Та й не завжди малюка годують по годинах - мовляв, він уже виріс із грудного віку. Роблять це, коли він попросить. Але дитина не завжди може відгукнутися на своє почуття голоду - він може задивитися мультики або просто захопитися грою. У разі якщо між прийомами їжі дуже велику перерву, то шлунок починає, як би, перетравлювати сам себе, в цьому випадку не уникнути гастриту. Якщо малюк перебиває апетит, хапаючи невеликі шматочки їжі, цукерки і т.д. - Графік прийому їжі стає ще більш безладно.
А шлунок дитини любить дисципліну і розміреність.
Малюка необхідно саджати за стіл в один і той же час і харчуватися він повинен, виключно домашньою їжею, тільки в цьому випадку можна зберегти дитяче здоров`я. Якщо малюк є схильність до гастриту, то навесні, для того, щоб уникнути загострень його слід переводити на спеціальну дієту, тобто дієта при гастриті.
Всі страви необхідно готувати на пару, запікати (без скоринки) або відварювати. Режим харчування повинен бути дрібний (протягом дня 5 - 6 разів).
Продукти, які заборонено давати дитині: ріпа, білокачанна капуста, редька, редиска, бруква, шпинат, щавель, часник, цибуля, пшоняна каша, бобові (за винятком пюре приготованого з зеленого горошку).
Давайте малюкові ватрушки з сиром, сухі бісквіти, «вчорашній» пшеничний хліб, 2 рази на тиждень - печені пироги з яйцями, відвареним м`ясом, яблуками, рисом або НЕ здобні булочки.
Готуйте малюкові супчики на слизовому відварі з крупами і овочами, заправляйте їх вершками або вершковим маслом. М`ясо (телятина, яловичина, курка, кролик, індичка) і рибу (Тріска, судак, крижана, хек). Грубі шматки можна пустити на тефтелі і котлети (готувати на пару або запікати в духовці), а м`які шматочки можна просто відварити.
Відео: Як лікувати гастрит у дітей
Відварюйте овочі, після чого протирайте їх для пюре. Корисні кабачки, картопля, морква, гарбуз, цвітна капуста, буряк, стиглі помідори (але не більше 100 г протягом дня). Давайте карапузу каші - геркулесовую, рисову, перлову, манну кашу з молоком або вершками. Буде добре, якщо ви додасте до каші, дає слизовий відвар, гречку, наприклад рисова каша + гречана, перлова каша + гречана. Можна урізноманітнити дитяче меню при гастриті протертими паровими круп`яними пудингами, відвареною вермішеллю, паровими омлетами і яйцями всмятку. Пригощайте малюка свіжим сиром, робіть з нього запіканки, ліниві вареники. Давайте карапузу сир (негострий), кефір і йогурт (150 - 200 г).
