Молочний суп з морквою

Відео: Молочний суп ?! Смак з дитинства! | Сніданок з Рубік

Відео: Готуємо! Молочний суп з рисом

Молочний суп з морквою, призначений спеціально для дієтичного харчування, простий і швидкий в приготуванні, до того-ж цей суп дуже смачний. Зазвичай молочний суп з морквою готують наступним чином: Попередньо моркву ретельно миється в холодній проточній воді, потім чистять і нарізають на невеликі кубики. Нарізані морквяні кубики гасяться в жирах з невеликою кількістю води, після чого протираються через сито.

Відео: Що приготувати дитині від року? Меню на тиждень # детскоепітаніе

Залишок води кип`ятиться, заправляється борошном, в цю воду закладається приготоване раніше морквяне пюре, доливається молоко, а суп-доводиться до кипіння.

Якщо у вас немає моркви, це не біда. Замість моркви можна взяти 130 грам зеленого горошку або 160 грам цвітної капусти. Далі наводимо приблизні пропорції всіх інгредієнтів для приготування цього супу:

Відео: Молочний Суп з ріжками. Мамулін рецепти

До складу рецепта молочного супу з морквою входять:

Молоко - 200, жири - 5-10, борошно - 10, морква - 125гр, вода - 200гр.