Молочний суп-пюре з картоплі

Відео: Суп-пюре з картоплі відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Відео: СУП-ПЮРЕ З картоплею І ГРІБАМІ.ВКУСНИЕ РЕЦЕПТИ

Молочний суп-пюре з картоплі легкий і швидкий в приготуванні. Готується він у такий спосіб: картопля миється і чиститься. Очищений картопля нарізається на кубики і відварюється до готовності, вода зціджується але не виливається, вона нам ще знадобиться. Відварену картоплю розминається в пюре. Всі пропорції дивіться в складі рецепта.

До таким чином приготовленого пюре додається вода, в якій до цього відварюємо картоплю. До всього цього доливається молоко і суп ще раз кип`ятиться. До приготовленого таким чином супу додаються яєчний жовток (для збільшення в супі білка) і сметана.

У такому вигляді суп-пюре подається до столу. Смачного!

Відео: суп пюре з куркою

До складу рецепта входять:

Молоко - 150, яєчний жовток 1/2, сметана - 10-15, картопля - 250, вода - 200.