Чи можна їсти зелений картопля, чим він небезпечний?

Відео: КАРТОПЛЯ НЕБЕЗПЕЧНИЙ! Чому картопля шкідливий для здоров`я! зелений картопля шкідливий!

Відео: Картопля Яд! Про це мовчали ..

Картопля використовує в якості основного інгредієнта в багатьох стравах. Чи знаєте ви про зелені картоплі? Зелений картопля виходить через велику кількість хлорофілу. Наукові дослідження говорять, що зелений картопля містить велику кількість отруйної хімічної речовини, званого соланін, який може викликати нудоту, головний біль, діареї, блювоті і багатьох інших хвороб, якщо він споживається. Зелений колір картоплі насправді несе сигнал того, що кількість соланіну перевищено, коли хлорофіл також утворюється і піднято з надлишком.

Проводився ряд досліджень, де після вживання не великих доз зеленого картоплі, у людей виявлялися різні захворювання в основному пов`язані в основному з перевищенням токсинів в організмі. Було відзначено, що зелений картопля часто потрапляє на ринки в продаж. І щоб запобігти виробництво соланін у картоплі пропонується, зберігати картоплю слід в прохолодному і недостатньому освітленому місці. Соланін також проводиться природним шляхом в перці чилі, солодкому перці, помідорах, баклажанах, тютюні. Але середнє споживання соланіну з цих рослин зазвичай не значно, що не можна сказати про картоплю, соланін в ньому виробляється у великих дозах. Незважаючи на те, що картопля не гостро токсичний для людини, є ряд повідомлень про те, що прийом їжі картоплі з високим вмістом глікоалкалоїдів привели до отруєння у випадках, коли основні симптоми відбивалися роздратуванням кишечника, а також сонливістю. Ці симптоми також були виявлені при високих дозах глікоалкалоїдов в контрольованих експериментах з використанням добровольців. Наявні дані свідчать про те, що немає зв`язку між впливом підвищених рівнів глікоалкалоїдов з зеленим картоплею.

Відео: КАРТОПЛЯ ШКОДУ І КОРИСТЬ | шкода картопляного крохмалю, шкода картоплі, корисний чи картопля,

Симптоми отруєння від соланіну, як правило, відбуваються від 6 до 12 годин після прийому, але також може відбутися протягом декількох хвилин, коли продукти, мають високу концентрацію, поглинаються соланином. Соланін є хімічною речовиною, яка виробляється в невеликих кількостях в картоплі, в якості природного захисного механізму проти комах. Тривала дія теплих температур і світла може збільшити вміст соланіну в картоплі. Не в жодному разі не можна вживати в їжу зелений картопля або годувати тварин.