Дієта 9 (цукрова хвороба)

Відео: Diabetes diet. Diabetes diet. Recipes, fruit, table, reminder of diabetes

Відео: Корисні поради для діабетиків

Показанням до дієти Nr9 є цукрова хвороба (діабет). Кількість і підбір продуктів харчування при дієті 9 встановлюється лікарем. Білковий раціон - близько 100 гр. в день-якщо хворий займається фізичною працею - 120 - 150 гр. На першому місці повинні бути молочні продукти, особливо знежирений сир. Дозволяється також вживання м`яса, краще не жирного, риби, яєць, ковбас не м`яка, м`ясних і рибних консервів в томатному і т.п. соусах, так як вміст цукру в них дуже не велике.

Середній жировий раціон 80 гр. в день, для хворого зайнятого фізичною працею до 100 - 120 гр. Надмірна кількість жирів сприяють розвитку ацидозу. Найменше сприяють йому рослинні масла, які з цього повинні обов`язково включаться в харчування людини, що страждає цукровим хворобою. Калорії повинні прийматися в межах норми, однак в разі ожиріння, їх кількість має бути зменшеним. Зайві колорит вимагають зайвого інсуліну, якого у хворого цукрового хворобою і так вже занадто мало.

Ні в якому разі не можна перевищувати встановлену кількість вуглеводів. У жирної їжі їх дещо більше: зазвичай дозволяється 250 - 300 гр. в день. Вони приймаються з крохмальними продуктами, а не з цукром, який дозволяється вживати тільки в особливих випадках. Краще цукру мед натуральний, так як він містить фруктовий цукор, який як і молочний цукор або інсулін організмом засвоюється краще.

Кількість вуглеводів можна розрахувати так: 12,4 гр. вуглеводів міститься в 25 гр. хліба з житнього або пшеничного борошна грубого помелу, 20 гр. білого хліба або вівсяної крупи, 16 гр. макаронів, борошна крупи і сухарів., 14 гр. картопляного борошна, 28 гр. бобових, 70 гр. очищеної картоплі, 250 мл. свіжого молока, 330 мл. кислого молока, 300 гр. печінки.

Відео: цукровий діабет дієта 9 на кожен день

Вітамінів хворим цукровим хворобою треба в два рази більше, ніж зазвичай, особливо вітамінів групи "В" (дріжджі). Потрібні також мікроелементи, особливо цинк (цибуля, часник буряк, морква і листяні овочі) - складова частина інсуліну. Дозволяється використовувати різні прянощі, ароматичні рослини, натуральна кава, чай і какао в невеликих кількостях, сухі вина, якщо немає інших протипоказань. Можна дати по жмені горіхів в день, якщо є відчуття голоду.

Дієта 9 при лікуванні цукрової хвороби необхідна і в тому випадку, еcли лікування проводять за допомогою інсуліну або інших хімічних засобів.