Яку дієту треба дотримуватися при гепатиті в?
Відео: Хвороби печінки. Чи потрібно чистити печінку і дотримуватися дієти
Часто можна почути запитання "А чи потрібно дотримуватися специфічної дієти при гепатиті В?". Відповідь - ні, наявність хронічного гепатиту В не передбачає будь-якої потреби в суворій дієті. Потрібно всього лише намагатися дотримуватися загальних рекомендацій, актуальних для всіх практично здорових людей - збалансоване повноцінне харчування і підтримка нормальної ваги. Відразу слід зазначити, що винятком є люди з хронічним гепатитом В на стадії цирозу печінки, а також з різними супутніми станами, які вимагають спеціальної дієти, такі як цукровий діабет, хвороби нирок і т.д. Отже, давайте докладніше і по порядку поговоримо про повноцінне харчування, підтримки нормальної ваги і спеціальних рекомендаціях по дієті при цирозі печінки.
Що конкретно означає поняття "повноцінне харчування" при хронічний гепатит В?
Повноцінне харчування означає наявність всіх необхідних компонентів їжі зі збереженням певного співвідношення між ними. Тут графічно показано, як слід розподіляти споживані продукти за кількістю. Величина сегментів, на які розділена піраміда - частка відповідних малюнку продуктів, які необхідні в щоденному раціоні. В основі піраміди знаходяться продукти, які повинні переважати. До них відносяться хліб, злаки, рис, овочі і фрукти. Помірно рекомендується вживати молочні продукти, в тому числі сири, і м`ясо. Нарешті, кількість їжі, що містить жири і цукор (наприклад, кондитерські вироби), має бути менше, ніж інших складових. Важливо дотримуватися режиму прийому їжі і роздрібненість, тобто намагатися є в приблизно один і той же час і часто (мінімум 4 рази на день невеликими порціями). Не варто запивати їжу великою кількістю води, тому що це призводить до швидкого відчуття ситості.
Не варто захоплюватися полівітамінними комплексами, мікроелементами і різними трав`яними препаратами, попередньо не проконсультувавшись з вашим лікарем і не впевнившись в їх необхідності. Наприклад, великі дози вітамінів А і D не безпечні для печінки, а додатковий прийом препаратів заліза при наявному запаленні в печінці небажаний. Також слід з обережністю ставитися до продуктів, багатим цими речовинами, наприклад до риб`ячого жиру (вітаміни А і D).
При хронічному гепатиті В, як втім і інших вірусних гепатитах, не існує безпечної дози алкоголю - це значить, що будь-яка, навіть найменша доза, може негативно позначитися на стані печінки.
Іноді на тлі противірусної терапії знижується апетит. Ви можете детальніше ознайомитися з рекомендаціями з цього приводу в розділі "Актуальні питання"
Підтримка нормальної ваги при гепатиті В
Необхідність підтримки нормальної маси тіла не викликає сумнівів, ще й з урахуванням того, що при ожирінні від надмірного накопичення жиру поряд з іншими внутрішніми органами, страждає і печінку. Накопичення надлишкового жиру в клітинах печінки при певних обставинах може служити додатковим фактором порушення функції печінки, посилюючи ті зміни, які викликаються гепатитом В. Одним з простих, визнаних і загальноприйнятих методів визначення нормальної маси тіла є обчислення "індексу маси тіла" (ІМТ). Він розраховується за наступною формулою: ІМТ = маса тіла в кг / (зростання в м) 2. Наприклад якщо ваша вага 80 кг, зріст - 1.8 м, вставляємо дані в формулу і отримуємо ІМТ - 24.7.
Далі в таблиці, перевіряємо, чи відповідає отримане значення ІМТ нормі, в даному випадку ІМТ 24.7 знаходиться в межах нормальних значень.
Індекс маси тіла | Відповідність між масою людини та його зростанням |
16 і менше | Виражений дефіцит маси тіла |
16.5-18.4 | Недостатня маса тіла |
18.5-24.9 | норма |
25-29.9 | Надлишкова маса тіла (предожіреніе) |
30-34.9 | Ожиріння I ступеня |
35-39.9 | Ожиріння II ступеня |
40 і більше | Ожиріння III ступеня |
Якщо ваша вага знаходиться за межами нормальних значень і ви збираєтеся змінити ваш спосіб життя і харчування для досягнення "ідеальної ваги", ви повинні обов`язково обговорити це рішення з вашим лікарем.
Відео: Правильне харчування при гепатиті С і дієта, як запорука успішного одужання
Рекомендації по дієті при цирозі печінки (ЦП). Вони зводяться до 3 правилам:
Обмеження кухонної солі. Справа в тому, що ЦП привертає до затримки рідини в організмі, яка виражається в набряках, в першу чергу гомілок, стоп, можливо навіть стегон. Ця ситуація ускладнюється солінням їжі, тому що кухонна сіль навіть в обсязі в кілька грамів здатна значно підсилити затримку рідини в організмі. Тому слід уникати спочатку солоних продуктів, фастфуда, намагатися мінімізувати соління при приготуванні їжі і застосовувати спеції або приправи, де це можливо. Проконсультуйтеся з вашим лікарем про дозволений для вас обсязі кухонної солі в їжі в день, зазвичай при ЦП це не більше 2-4 г / добу.
Відео: Харчування під час вагітності
висококалорійної збалансоване різноманітне харчування
Виняток алкоголю. алкоголь в будь-яких, навіть самих малих обсягах, абсолютно протипоказаний при ЦП, так як достовірно значно прискорює розвиток ускладнень і зменшує тривалість життя. Пам`ятайте, що вищенаведені дані є загальними рекомендаціями, які не можуть відображати всі можливі аспекти вашого конкретного випадку захворювання. Тому в кожному окремо взятому випадку необхідність і схема терапії повинні бути уважно вивчені та обговорені спільно з фахівцем.